By Lisa2010
用料
- 排骨 250g
- 竹荪 10个
- 枸杞子 适量
- 姜片 五片
- 葱段 4段
- 水 1000ml
- 盐 适量
做法步骤
1、排骨冷水下锅,水开后捞出备用。
2、竹荪用淡盐水泡发,去掉封口部分和伞网。
3、焖锅内倒入清水和蒜段、姜片,大火煮开,小火慢炖一小时左右。
4、炖好排骨后,放入已泡发的竹荪和枸杞,再炖十分钟左右即熟。
5、食用时,汤里调入食盐即可。
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