新鲜竹荪排骨汤正宗做法(枸杞竹荪排骨汤的做法)(1)

By Lisa2010

用料

做法步骤

新鲜竹荪排骨汤正宗做法(枸杞竹荪排骨汤的做法)(2)

1、排骨冷水下锅,水开后捞出备用。

新鲜竹荪排骨汤正宗做法(枸杞竹荪排骨汤的做法)(3)

2、竹荪用淡盐水泡发,去掉封口部分和伞网。

新鲜竹荪排骨汤正宗做法(枸杞竹荪排骨汤的做法)(4)

3、焖锅内倒入清水和蒜段、姜片,大火煮开,小火慢炖一小时左右。

新鲜竹荪排骨汤正宗做法(枸杞竹荪排骨汤的做法)(5)

4、炖好排骨后,放入已泡发的竹荪和枸杞,再炖十分钟左右即熟。

新鲜竹荪排骨汤正宗做法(枸杞竹荪排骨汤的做法)(6)

5、食用时,汤里调入食盐即可。

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