怀化会同县低海拔高积温地区的魔芋栽培技术
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利；目前世界各地对魔芋的保健、医疗作用作了许多临床试验研究，结论基本一致，其中主要成分魔芋葡甘聚糖属水溶性半纤维素，其突出的营养保健功能在于能发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，它与白菜、芹菜等蔬菜类中所含非水溶性的纤维，进入人体后原形排出者不同，它能参与人体的代谢作用及影响肠道菌向有利于健康的方向变化；魔芋除含有大量葡甘聚糖外，还含有生物碱、果胶、17 种人体所需的氨基酸和10 种矿物质微量元素以及丰富的食物纤维，是生物界唯一含有大量葡甘聚糖的植物，对高血脂、高胆固醇、糖尿病、肥胖病、便秘症等现代富贵病具有很好的防治作用，是中老年人理想的健康食品，深受世界保健食品市场的青睐；在日本，魔芋早已成为席席必备的佳肴，被誉为“魔力食品”。
魔芋是一种适合在高海拔（海拔600-800 米以上）地区生长的植物，同时它也是一种积温植物，它的一生积温为4280 度，当达到这个积温时，魔芋就会倒苗进而停止生长，如果在它在生长旺盛的时候就达到了积温，发生了倒苗，会影响到魔芋的产量；随着魔芋的发展和推广，如何将魔芋在低海拔高积温地区实现高产量的生长，是行业亟待解决的技术难题。
①、选种，选取饱满、重量为4-6g 的一代种芋，并在阳光下晾晒，消耗掉20% 的水分，并进行抗病消毒处理；
②、起垅，用土在种植地里堆积出50cm 高的土垅；
③、种植，在3 月份，将种芋种植到步骤②的土垅内；
④、盖草，在步骤③种植好种芋的的土垅上覆盖草层，草层厚度为3cm ；
⑤、遮阴，用高杆植物对步骤④中的种芋进行遮阴，遮阴的面积为70% ；
⑥、洒药，在4-5 月份时，步骤⑤中的种芋会出苗，出苗后进行预防软腐病好白绢病的药水喷洒，喷洒的次数为4 次，喷洒的时间间隔为12d ；
⑦、挖种，9-10 月份时，从土垅内挖出生长膨胀和无性分裂繁殖的魔芋；
⑧、取二代种芋，将步骤⑦挖出来的魔芋无性分裂繁殖出来的部分取下，备用为一代种芋，余下膨胀体作为二代种芋，将二代种芋在阳光下晾晒，消耗掉20% 的水分，并进行抗病消毒处理；
⑨、二代种芋的种植全过程，将步骤⑧中的二代种芋重复步骤② - ⑦的种植过程；
⑩、取三代种芋，将步骤⑨中挖出来的魔芋无性分裂繁殖出来的部分取下，备用为一代种芋，余下膨胀体作为三代种芋，将三代种芋在阳光下晾晒，消耗掉20% 的水分，并进行抗病消毒处理；
⑪、三代种芋的种植全过程，将步骤⑩中的三代种芋重复步骤② - ⑦的种植过程；
⑫、得最终魔芋成品，将步骤⑪中挖出来的魔芋无性分裂繁殖出来的部分取下，备用为一代种芋，余下膨胀体为最终魔芋成品。
其中步骤①、步骤⑧和步骤⑩中的种芋的抗病消毒处理方法如下：
1）、喷洒，将种芋均匀的铺设在地面上，并将浓度为72% 的农用链霉素稀释800 倍后的稀释液喷洒在种芋上；
2）、移位，将步骤1）中喷洒了稀释后的农用链霉素的种芋放置到布片上；
3）、配药粉，将51% 的生石灰、48% 的草木灰和1% 的硫磺分别磨碎至粒子大小为120 目，之后将这三种粉粒倒入容器中，并搅拌5min 得到抗病药粉；
4）、撒药粉，将步骤3）配置好的抗病药粉撒到步骤2）布片上的种芋上，再摆动布片，让药粉均匀的包裹住种芋；
5）、装框，将步骤4）中包裹有药粉的种芋晾晒，消耗掉12% 的水分，并且进行装框，得到处理好待下种的种芋。
