我国物产丰富，每个季节也只能吃到各种各样的美食，现在正处于炎热夏季，又到了吃小龙虾的时候，这个时候的小龙虾是一年中价格最便宜的，有不少吃货一次也会买10斤20斤做成自己喜欢的味道，小龙虾味道虽然鲜美，肉质嫩滑，但却非常难清洗，如果清洗不彻底，吃过后也是不利于身体健康的，今天跟大家分享清洗小龙虾的小技巧，清洗小龙虾别用洗衣机，学会1招脏东西自己出来，简单干净，吃货一定要收藏！
关于清洗小龙虾的方法也是有很多，最常见的就是用盐水直接浸泡，盐虽然有杀菌消毒的作用，但只能清洗小龙虾表面的脏东西，肚子里的泥沙如果涂不干净这也是影响口感，也有人把小龙虾放到自家用的洗衣机里清洗，这个办法你一定觉得很轻松很方便吧，但尝试过后瞬间后悔，这个方法不但不实用，而且还会毁了小龙虾和洗衣机的，千万别轻易尝试。
一起来看看正确清洗小龙虾的方法，首先准备小龙虾，白醋，高度，白酒，淀粉，清水，准备好所有的食材之后，先把白醋和高度白酒放到清水里边搅拌均匀，然后再放入小龙虾浸泡10分钟，小龙虾经过白酒和白醋的浸泡，身体表面的脏东西轻轻一刷就脱落了，然后再用清水冲洗干净。
然后再把清洗过的小龙虾放到盆里，撒入准备好的淀粉，浸泡2分钟后再用清水冲洗干净即可。由于小龙虾的生存环境，食性又杂，因此它的身体里也是存在很多脏东西的，想要让小龙虾自动把身体里的东西吐干净就要用到白醋、白酒和淀粉，白醋白酒有很强的杀菌去异的能力而淀粉有吸附性的作用，虾在吸收了水分后会吐出大量的脏东西，从而使虾非常干净。
在用这个方法清洗小龙虾时，用醋和白酒浸泡时不要时间过久，10分钟就好，时间太久虾就会死掉的，那么会导致口感不好的，小龙虾清洗干净后，接着就是清理虾线，将虾的头部斜着剪开，然后从尾部捞出虾线，最后再用清水冲洗一遍，这样处理过的小龙虾干干净净，味道更鲜美。
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