3号，我们报道了杨师傅去杭州九堡的吴王府地锅鸡学了三天手艺， 举报店里存在不卫生行为。店家夫妇俩当天的表现，引起了不小的反响。昨天，两口子给我们热线打来电话，他们现在是什么样的态度。记者再次赶到了吴王府地锅鸡。
杨师傅：“看这个，看，发霉了（杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：这个是冻的，天气太冷，冻的）你先不要讲话 你摸一下这个温度（杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：这是冻的）这个都是烂的，皮也不洗，直接就烧的，发霉的，你看。”
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：“（老板娘 你看这个）冻的（好像有点霉了）这是冻的。”
杨师傅当天反映店里存在使用发烂的洋葱、发绿的大蒜等情况，而老板娘则说是杨师傅自己不肯好好学，吃不了苦，想找借口把学费退掉。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：“叫他们两个不要走，今天晚上不管什么时候，等我到了再说。”
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：“你看我现场操作都可以拍的。”
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：“（你把门锁了是什么意思）有事等老板，老板说等他回来说。”
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：“我告诉你，你要想好，你既然敢来接这个事情，你就不要怕麻烦 ，你以为你是谁 ，你想来就来想走就走（老板，你三思而后行，你这是违法的，三思而后行，老板。）”
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：“没事，我担着，事情我担着。”
之后杨师傅报了警，民警赶到把双方带回了派出所，地锅鸡店的老板也赶了过来。
杭州九堡吴王府地锅鸡 老板：“做人不要缺德（杨师傅：什么东西啊）你骂我怎么办 （杨师傅：我骂你什么东西）你说我做人不行（记者：不要动手，这里是派出所）那你既然替他来（杭州九堡吴王府地锅鸡 老板娘：干预我们的事）哎呀，你闭嘴，你有用的话 ，早就处理好了（记者：对女人家也不要那么凶）你听我说，你不是替他来解决问题的吗，那你告诉我，他骂我怎么办，他说我人不行。”
现场老板情绪比较激动，有些细节，这里就不过多展示了。九堡派出所方面把情况移交给了市场监管所。昨天，地锅鸡的老板夫妇给我们热线打了电话说要表达歉意。记者回拨过去的时候，处于关机状态。不过我们注意到网上有一组店家两口子的道歉视频。他们到底是怎么想的？记者傍晚再次赶到吴王府地锅鸡。
杭州吴王府地锅鸡 圣老板：“我也为我之前的言语，态度真诚地道一个歉，对不起，这个由于我们没有管理好，有失误的地方，这个是我们的错误，我们不否认，也不找借口，诚恳地道歉。”
老板介绍，自己是安徽人，姓圣，齐天大圣的圣，对于上次的闹腾表示歉意之后，他介绍市场监管部门也对自己的店进行了相应的处罚。
圣老板：“停业整顿，整改，然后也警告了，也做出了惩罚，从昨天我们就没有营业了，在整顿。”
圣老板介绍，下一步计划打造一个透明厨房，让大家伙来监督。
杭州吴王府地锅鸡 圣老板：“我们的厨房现在也等于是半透明状态，那边是窗户，然后我们的高汤，都是能看得到的，我们的厨房在这里，厨房门也没有封死，都可以厨房随便进的，包括我们的水池，客人可以进来洗手，或者用一下水，都能看得到。”
听其言，更要观其行，希望圣老板两口子能以实际行动挽回口碑。
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