螃蟹的腮能吃吗（螃蟹的腮可以吃吗）

螃蟹的蟹腮不能吃，蟹腮是蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后应该首先去除，接下来我们就来聊聊关于螃蟹的腮能吃吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

螃蟹的腮能吃吗

螃蟹的蟹腮不能吃，蟹腮是蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后应该首先去除。

螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能会诱发痛风。

螃蟹营养成分：每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。