前段时间从超市买了一大袋韩式泡菜，本想着买回来搭着石锅拌饭吃呢！一忙懒癌发作，拖了再拖，啥也没吃上，占个地方在冰箱冷藏室放着。昨晚有人说要减肥，主食的那碗米就不吃了，买回来的泡菜一次没吃成，还又多出来一碗米，今早无论如何也得把它们两的事给办了，留来留去留成愁哈哈 翻了翻冰箱的食材，就快手来个泡菜炒饭吧！还快还省时，关键是能饱又好吃，配上3棵香菇切丁，香味扑鼻，再加上半颗青柿椒的甜甜滋味，就觉得这个早饭没白吃，新的一周开始了……吃饱喝足好好努力工作赚钱……以下就是介绍这个泡菜炒饭的做法了，喜欢的话快跟上，快……
By King麻麻 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 韩式泡菜 40克
- 熟米饭 1小碗
- 香菇 3颗
- 青柿椒 半个
- 鸡蛋 1个
- 蕃茄酱 1勺
- 植物油 适量
做法步骤
1、香菇洗净去根，青柿椒半个，泡菜50克。
2、香菇和青柿椒切小丁。
3、我买的的泡菜块有点大，为了炒起来方便，更易入味，把它切成小块了。
4、锅热放油煎个鸡蛋，根据自己的喜好选择鸡蛋最终煎至几分熟。
5、用煎过鸡蛋的底油，调中火，将香菇丁和青椒丁翻炒均匀。
6、加入切好的泡菜炒匀。
7、将蕃茄酱加入搅拌均匀入味，在这里因泡菜和蕃茄酱都含有盐，就不需要再加盐了。
8、最后将熟米饭倒入，用铲子压碎，翻炒至每粒米都均匀入味即可。
9、米粒粒分明，色彩鲜艳一看就超有食欲。
10、成品图
11、成品图
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