你了解白毫银针吗？
你知道它都有哪些秘密吗？
赶紧来了解一下！
文 | 小白
01
啦啦啦~啦啦啦~我是教白茶的小老师~
教大家些白茶知识，一边喝茶，一边教。
今年的银针真的好，小白现在就向茶友来介绍，嘿！
上面这段话是不是感觉很顺嘴呢？茶友们，用卖报歌的旋律来哼哼看~
茶友们现在开始爱提问啦~
最近有许多茶友喜欢上了白毫银针，于是就向小白提了一些问题。
02
白毫银针是当年在茶树上采摘的第一批茶叶。
在每年3月中下旬到4月初左右采摘，具体时间根据当年的天气情况而定。
白毫银针是绝对的明前茶呢~
白毫银针是取茶树上的芽头制成的，不过也不是什么芽头都可以的哦，它还有10个采摘限制呢！
第一、有病态特征的芽头不采
第二、被冻伤过的芽头不能采
第三、下雨天不采
第四、露水还没干的时候不能采
第五、被认为损伤的芽头不采
第六、被虫蛀过的不采
第七、细长的芽头不采
第八、紫色的芽头不能采
第九、开心芽不采
第十、空心芽不采
这10个条件限制了白毫银针的产量，但是提高了白毫银针的质量。
所以我们的白毫银针的口感可是很好的呢~~~
03
白毫银针看起来短短的，胖胖的。
而且叶片上都是白毫，像是穿了一件白衣服一样。
白毫银针的芽头旁还有一个小小的叶壳，它被我们称作“旗”，芽头则被我们称作“枪”。
对于白毫银针一直有一个“一旗一枪”的说法。
这个说法是拿来验证白毫银针的标准。
有的白毫银针没有旗很可能是抽针而来的哦~
一定要记住白毫银针的“一旗一枪”、“芽头肥壮”的特点哟，买茶时很好用的！
04
那么白毫银针要怎么保存呢？
白毫银针要用锡罐、铁罐这一类密封性好的容器来保存。
但是最好不要用紫砂壶或者陶罐这一类的哦~
紫砂罐和陶罐的密封性不好，长时间存茶可是会跑气的，白毫银针这么金贵的茶，跑气了就太可惜啦！
如果是要长时间保存的茶，保存的时候最好要包三层，用锡纸和塑料包装茶叶，外面用纸箱包装。
如果经常要喝茶的话就可以用铁罐来帮忙啦，把近一段时间要喝的茶叶放在铁罐里密封好。
05
白毫银针的保存环境，也有严格的保存。
像小白家的仓库，一定会先用木板做一个隔层，然后在把茶叶放在架子上，以防茶叶和地面直接接触吸收了水分。
同时仓库里不能有异味，异味会影响茶叶的保存。
最好能在仓库里放一台抽湿机，以防茶叶受潮了，有了这些保护措施，白毫银针就能长期保存了！
06
那么又有哪些人适合喝白毫银针呢？
我们先来总结以下白毫银针的保健功效
一、保肝护肝、美颜抗衰
二、防暑防癌、清热解毒
三、消脂解腻、明目护眼
四、提神醒脑、消炎杀菌
看到这些功效小白只能说白茶的功效实在太强大了。
如果有三高的、想要减肥的、经常喝酒的、爱漂亮的、经常对着电子产品的还有学生都可以使用哦~
07
知道这些功效了，是不是很心动想要泡一壶了呢？
不急，我们想看看用什么茶具泡白毫银针比较好吧~
小白一直都很喜欢用白瓷盖碗来泡白茶，原因有以下三个哦~
原因一：方便观赏
肥壮的芽头在水中慢慢变胖，十分有趣，还能看看到芽头的变化，便于观察茶叶的好坏，方便实用。
原因二：可以闻香
玻璃杯和它一比就稍微逊色些了。
白毫银针的香气让人觉得很舒服，有毫香、花香、青草香，闻着很舒服。
原因三：可以控制作杯的时间
紫砂壶的壶口小，出水量也小，坐杯时间是会影响茶汤的口感的。
白瓷盖碗的碗口大可以很好的控制出水量，坐杯的时间。
这么方便的茶具，还不赶紧学习起来！
08
小白说的这些茶友们都记住了吗？
白毫银针这个白白胖胖的乖宝宝你们现在想不想去泡它呀？
小白现在要专心享用白毫银针啦~
茶友们下次见~
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