导读:学正宗小吃技术来西安冠香兴,手把手一对一,包学包会,学会为止
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。 今天就教大家做一个油酥驴肉火烧,自己动手,丰衣足食,还不用排队,何乐不为?
材料:水油皮:面粉300克、温水140克、油60克、酵母5克
油酥:面粉160克、油80克
做法:1、准备材料
2、水油皮材料
13、上下折起来
14、从下折上去
15、竖起来擀开
16、稍醒10分钟,电饼铛抹少许油,放入火烧
17、翻面
18、两面金黄即可
19、驴肉用微波炉叮一下
20、肉加入香菜、辣椒切碎
21、夹到火烧中即可
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