银耳和燕耳的区别

银耳就是白木耳，燕耳是燕窝两种完全不同的东西，现在小编就来说说关于银耳和燕耳的区别?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

银耳和燕耳的区别

银耳就是白木耳，燕耳是燕窝。两种完全不同的东西。

一，燕窝是金丝燕用唾液筑的巢，有白燕、黄燕、红燕之分，干制品质地脆硬，呈半月或船形，中间有凹陷，闻着有些许腥味，泡发后则呈丝条状，摸着柔软有弹性；

二，银耳又叫白木耳、雪耳，一般长在草堆或者朽木上，是一种真菌类食品，外观实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性，形似绣球形，干制后呈淡黄色，质地硬脆。