食材：鸡蛋 2个、脱脂牛奶 240毫升、鸡胸 50克、葱 2克、盐 1克，现在小编就来说说关于鸡肉蒸蛋如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
鸡肉蒸蛋如何做
食材：鸡蛋 2个、脱脂牛奶 240毫升、鸡胸 50克、葱 2克、盐 1克。
准备所需食材和调味。
鸡胸肉洗净切小块，可以用盐腌一会儿，葱洗净切成末。
将鸡蛋打入碗中，打散。
将脱脂牛奶用微波炉加热，温热不烫手即可。
将温热的牛奶加入蛋液中。
加入盐，搅匀。
将鸡蛋牛奶液过滤，去掉泡沫杂质。
鸡胸肉放入过滤好的牛奶鸡蛋液中。
蒸的碗盖上盖，放入上汽的蒸锅中，先用大火蒸2分钟，鸡胸肉蒸至变色，再改中小火蒸15分钟。
最后出锅撒上香葱即可。
