春节前后，天气非常寒冷，很多人容易受寒而感冒发烧，喉咙痛。其实，在日常饮食中稍微注意调理一下，就可以及时把寒气从体内祛除出去，从而避免了身体受苦。今儿，分享给大家一道年节菜，非常营养味道美！不仅如此，这道鱼汤在宴客的同时，还能帮着宾主强身健体呢！三白，白萝卜，大葱葱白的部分，姜丝，这三宝一起煮水就有很好的驱寒效果，但是味道不是特别吸引人，我将这三白融入鱼汤的鲜美之中，大家轻松喝汤喝下驱寒三宝的效果。这份鱼汤中，还加入了肉桂，肉桂补肾驱寒，冬季常吃非常好！所以，食物是很厉害的哦！您，值得拥有这款驱寒昂刺鱼汤！昂刺鱼特别鲜美，三白强身健体，完美组合！
By 油米姐姐
用料
- 昂刺鱼三条（100克每条，约300克总共）
- 白萝卜一小节（150克）
- 姜块15克
- 葱白一节（10厘米长）
- 枸杞3克
- 盐3克
- 面粉15克
- 肉桂（驱寒）5克
- 生抽3ml
做法步骤
1、准备上述食材栏中的食材
2、做好准备工作，萝卜切丝，姜切细丝，葱切细圈，枸杞冲水洗净，肉桂也洗净
3、将15克干面粉撒在昂刺鱼身上，这样周身裹面，在下锅煎的时候鱼会很完整，不会散架。做鱼汤才完美！
4、全部裹面
5、热锅上油
6、将裹面的昂刺鱼下锅煎
7、煎到双面焦黄，煮汤才鲜美哦
8、差不多啦
9、鱼煎好啦
10、准备一口砂锅，放入600ml的清水和肉桂
11、放入煎好的昂刺鱼
12、开火煮，放入三白，白萝卜丝，姜丝，葱丝
13、煮，中小火熬20分钟
14、快出锅前，加入枸杞，再熬煮3分钟，加入半勺生抽和3克盐调味！鲜美！
15、出锅，成品图一
16、成品图二
17、鲜香嫩滑的鱼肉
18、成品图三。食物不仅仅要味道好，还要兼顾养身，用食物照顾自己和家人的身体很重要！
19、驱寒，暖体，喝吧
小贴士
食物不仅仅要味道好，还要兼顾养身，用食物照顾自己和家人的身体很重要！肉桂，白萝卜，姜丝，葱白，都是驱寒暖体的好东西，配上家常鱼汤，完美！
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