将鱿鱼撕去外膜,将内脏摘除清洗干净,现在小编就来说说关于香港卤鱿鱼制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
香港卤鱿鱼制作方法
将鱿鱼撕去外膜,将内脏摘除清洗干净。
五花肉洗净冷水入锅,放入干辣椒、料酒、花椒粒和陈皮煮至用筷子可以扎透捞出。
切大块放入锅内,加入各种的调味料、适量的清水(没过材料即可)煮开,转中小火焖煮40分钟左右。
转大火将鱿鱼放入,烧开,即可关火浸泡1个小时左右。
接着再开火煮5分钟左右,关火,浸泡至凉就很入味了。
将鱿鱼撕去外膜,将内脏摘除清洗干净,现在小编就来说说关于香港卤鱿鱼制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
香港卤鱿鱼制作方法
将鱿鱼撕去外膜,将内脏摘除清洗干净。
五花肉洗净冷水入锅,放入干辣椒、料酒、花椒粒和陈皮煮至用筷子可以扎透捞出。
切大块放入锅内,加入各种的调味料、适量的清水(没过材料即可)煮开,转中小火焖煮40分钟左右。
转大火将鱿鱼放入,烧开,即可关火浸泡1个小时左右。
接着再开火煮5分钟左右,关火,浸泡至凉就很入味了。