食材：踏板鱼1000克、油2汤匙、盐1汤匙、料酒2汤匙、葱适量、姜适量 ，现在小编就来说说关于板鱼怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
板鱼怎么做好吃
食材：踏板鱼1000克、油2汤匙、盐1汤匙、料酒2汤匙、葱适量、姜适量。
把踏板鱼洗净控干。
再把踏板鱼切成5-6厘米的段，撒上生粉。
起锅，倒油。
油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。
踏板鱼煎到两面都金黄。
葱花切好。
鱼煎好后把葱花醋酱油放进锅里。
调料放好后，放点水炖8-10分钟。
鱼炖熟后，大火收汤。起锅装盘。
