若有媒介可做引线
能将华夏千年文化牵引成珠串
那这媒介的名字
或许可叫做“酒”
楚辞为始，文人就好以香草美人的意象为载体，将满腹壮志与愁思绪缕化作具象，留下“惟草木之零落兮，恐美人之迟暮” 、“渺渺兮予怀，望美人兮天一方”等含沙射影的怨刺诗。这种意象的化用，多生发于创作者悲戚哀婉的情绪。他们大都怀才不遇，借美人喻理想中的伯乐，香草比自身的美好品格，后世诗人多感而用之。
然香草美人的意象，虽流传千年，却泛用了了。
有一媒介，比楚辞所引的意象更为源远流长，它不限阳春白雪，更不囿下里巴人，早在诗三百中就与先辈的生活息息相关。它随着千年文化的长河涤荡翻涌，随波蔓延到每一条湍流不息支干中，长河的每一次涌动呼吸，都泛着它的清冽香气。
它就是酒。
华夏古往今来的文学作品中，总不乏酒的身影。
纵看文体，不限于诗，词，歌，赋，曲，铭，骈文，散文；
横望感怀，人生之失意，得意，感物，怀人，送别，婚嫁，祭祖，奉天。
这些作品中，
或以酒会友，佐以知己，辅以笙歌，彻夜歌台暖响；
或折柳为信，劝酒一杯，西望阳关，从此故人难见；
或采瓠一枚，交颈合卺，宜言饮酒，守望琴瑟之好；
或宦海沉浮，终年劳牍，放甲归田，念花间酒一壶；
或春夏祈谷，秋收百子，其实酿酒，礼奉天神地祇。
远溯西周就能发现，酒早已在周人的生活中占领了重要的位置。
《周礼·天官·酒人》中便写到祭祀之酒：“酒人掌为五齐三酒，祭祀则共奉之。”
而后随着社会的演变与进步，先前用于祭祀的酒，慢慢受到各阶层人的喜爱，进入了生活中的各个领域。
如《诗经·郑风·女曰鸡鸣》写到的婚爱之酒：“宜言饮酒，与子偕老。琴瑟在御，莫不静好。”
《诗经·豳风·七月》中的祝寿之酒：“为此春酒，以介眉寿。称彼兕觥，万寿无疆！”
再如《诗经·小雅·常棣》中兄友弟恭亲友和顺的家宴之酒：“傧尔笾豆，饮酒之饫。兄弟既具，和乐且孺。”
酒之于寻常百姓家尚且如此，之于向来偏好用嘉礼接待外族使者的周王朝统治阶层来说，更是有过之而无不及。以一场飨宴之礼，请四方之宾客，不仅可以化解与外族的矛盾与隔阂，更加彰显了周朝作为礼仪之邦的仁明与宽宥。
然则物极必反，盛极而衰。当人的情绪不加克制，放任酒与意气丝丝入扣，社会与生活同样也会遭受反噬。
西周末年，王室式微，社会动荡不安，统治阶层内部荒废国政。君臣皆沉湎于酒，用以麻痹自己的神经。消极而奢华的酒宴被大规模举办，号称礼仪之邦的周朝在这个颓废的时期，丑态层出不穷。
《诗经·小雅·宾之初筵》中就便有三章记载了西周末年周人在宴会上饮酒无度的失德行为。
章①
宾之初筵，温温其恭。其未醉止，威仪反反。曰既醉止，威仪幡幡。舍其坐迁，屡舞仙仙。其未醉止，威仪抑抑。曰既醉止，威仪怭怭。是曰既醉，不知其秩。
- 温温：柔和的样子。恭：恭谨。
- 反反：谨慎凝重。
- 幡幡：轻浮无威仪之貌。
- 舍：放弃。坐：同“座”，座位。
- 仙（qiān）仙：同“跹跹”，飞舞貌。
- 抑抑：意思与前文“反反”大致相同而有所递进。
- 怭（bì）怭：意思与前文“幡幡”大致相同而有所递进。
- 秩：常规。
意为：在宴席开设之初，宾客们都是一副温良恭俭，谦逊低调的样子，因为众人尚未醉酒，便会顾及礼仪与尊严。然而醉酒之后，可谓群魔乱舞，有人酩酊大醉，举止轻佻，丝毫不顾及自己的尊严，或流连于宴席中手舞足蹈，不用礼仪威严抑制自己，举止轻浮，放浪形骸。这就是饮酒无度，枉顾礼仪秩序之祸。
章②
宾既醉止，载号载呶。乱我笾豆，屡舞僛僛。是曰既醉，不知其邮。侧弁之俄，屡舞傞傞。既醉而出，并受其福。醉而不出，是谓伐德。饮酒孔嘉，维其令仪。
- 号（háo）：大声乱叫。
- 呶（náo）：喧哗不止。
- 僛（qī）僛：身体歪斜倾倒之貌。
- 邮：通“尤”，过失。
- 弁（biàn）：皮帽。俄：倾斜不正。
- 傞（suō）傞：醉舞不止貌。
- 出：去，离开。
- 并：遍，全部。
- 伐德：败德。
- 令仪：美好的仪表礼节。
意为：众宾客醉酒之后，吵闹不迭又喧闹不止。因醉酒而歪斜倾倒的身体乱挥乱抓，打翻了宴会上的笾豆。喝醉之后，乱了神志，根本不知道自己做出来了哪些失德的行为。头上的帽子歪斜脱落，还手舞足蹈，不断歇斯底里地狂呼。如果喝醉了酒就及时止损，告别主人，这对于双方来说都是福分，如果喝醉了酒，还张牙舞爪不肯离去，则是道德败坏之举。饮酒是一件雅事，要维持好自己的仪表礼节。
章③
凡此饮酒，或醉或否。既立之监，或佐之史。彼醉不臧，不醉反耻。式勿从谓，无俾大怠。匪言勿言，匪由勿语。由醉之言，俾出童羖。三爵不识，矧敢多又。
- 或：有的，有人。否：指没有醉。
- 监：酒监，宴会上监督礼仪的官。
- 史：酒史，记录饮酒时言行的官员。燕饮之礼必设监，不一定设史。
- 臧（zāng）：好。
- 俾（bǐ）：使。大怠：太轻慢失礼。
- 匪言：指不该问话。
- 匪由：指不合法道的话。
- 童羖（gǔ）：没角的公山羊。
- 三爵：三杯。
- 不识：不知。
- 矧（shěn）：何况。又：“侑”之假借，劝酒。
意为：宴会上的饮酒之事，有宾客醉酒，也有宾客不醉酒。酒宴之上会有监酒官和史官，用以端正无度饮酒与劝酒的行为。喝得酩酊大醉自然不是好事，也有人不醉酒不满意。好事之人不可以殷勤劝酒，让人酒后失态。不合乎时宜的话不能随口说，空穴来风的话也不能传诵。酒后失德之言，要他去拿没角的小公羊以示惩罚。三杯醉倒，再好事劝酒就不合适了。
西周末年，宴饮活动所肩负的积极意义已然阑珊。素以礼仪之邦著称的周王朝，在靡糜颓废的风气之下举办的宴会只有纵情声色，连监酒官的存在都无法规正和监督宴客的酒后德行。
对镜自鉴，动荡不安的社会环境与周王朝的消极倦怠有着密不可分的联系，可也是周人的消沉与放任才造成了那些层出不穷的丑态。
跋
华夏隽永的文明
对君子修德一则向来有自己的准则
修身养性，见贤思齐
忌骄佚奢淫，贪纵成痴
若放肆贪纵，酒便是穿肠毒药
若克制自省，酒便是无言良友
人生路远，勤记
克己复礼，宽宥及人
为人生上计
