卤味蟹怎么做（卤味蟹的做法）

螃蟹用毛刷清洗干净清洗干净的螃蟹，肢解一下，今天小编就来聊一聊关于卤味蟹怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

卤味蟹怎么做

螃蟹用毛刷清洗干净。

清洗干净的螃蟹，肢解一下。

肢解好的螃蟹，淋入少许白酒。

青椒切条备用。

蒜瓣拍碎备用。

锅中放少许油，下蒜瓣爆香，加入甜面酱适量，豆瓣酱适量炒香。

下螃蟹，翻炒。

螃蟹半熟时，下青椒翻炒，最后淋入醋少许，10分钟后即可食用。