豆腐渣做什么吃好（如何做豆渣鸡蛋花）

豆渣鸡蛋花的做法：材料豆渣、鸡蛋、油、盐、香葱、青辣椒、红辣椒，现在小编就来说说关于豆腐渣做什么吃好?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆腐渣做什么吃好

豆渣鸡蛋花的做法：材料豆渣、鸡蛋、油、盐、香葱、青辣椒、红辣椒。

把青红辣椒洗净切末，香葱洗净切末；把鸡蛋打散；加豆渣，用打蛋器搅均匀；加青红辣椒，拌均匀。

热锅凉油加鸡蛋液，用锅铲快速翻拌散开，直到炒成鸡蛋成花状，加盐，加香葱。翻炒均匀出锅即可。