炖公鸡怎么炖好吃又营养窍门（清炖公鸡简单好吃的做法）

土公鸡1只，红枣、葱段、姜片、花椒、八角、香菜段、盐各适量，我来为大家科普一下关于炖公鸡怎么炖好吃又营养窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炖公鸡怎么炖好吃又营养窍门

土公鸡1只，红枣、葱段、姜片、花椒、八角、香菜段、盐各适量。

土公鸡杀好洗净后剁成鸡块

投入沸水中焯去血沫再捞入高压锅，用砂锅或普通锅也可，只是炖的时间要适当延长。

把葱段、姜片、花椒、八角和洗净的红枣也放入高压锅里。

加开水与鸡块齐平，压25分钟后撒入香菜段即成。