金昌好吃的蝴蝶卷 可以吃的蝴蝶今天的菜蝴蝶卷(1)

金昌好吃的蝴蝶卷 可以吃的蝴蝶今天的菜蝴蝶卷(2)

.原料:白面 紫米面

配料:

酵母 泡打粉

白糖

2.将两种面团分别擀成薄厚适中大小相等的长方形面片。

金昌好吃的蝴蝶卷 可以吃的蝴蝶今天的菜蝴蝶卷(3)

3.将两种面片摞在一起,再稍微擀一擀。

金昌好吃的蝴蝶卷 可以吃的蝴蝶今天的菜蝴蝶卷(4)

4.从两边往里中心卷,再翻过来,切成大约1。5cm的段。

金昌好吃的蝴蝶卷 可以吃的蝴蝶今天的菜蝴蝶卷(5)

5.平放,整成蝴蝶初形。将整好形的蝴蝶用剪子剪出蝴蝶的须,再用筷子把下半部分一夹即可。

6.再饧20分钟,锅里放凉水,篦子上铺好湿笼布,花卷之间距离不要太近,否则会粘在一起,大火把水烧开,再转中小火,冒气后15分钟即可。

金昌好吃的蝴蝶卷 可以吃的蝴蝶今天的菜蝴蝶卷(6)

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