冬吃萝卜夏吃姜转眼又到了吃萝卜的季节了家里的小朋友挑食不喜欢吃萝卜，所以想着法子让他多少吃点，这不，今天周末，特意买根萝卜回来，炸成萝卜丸，小朋友吃到停不下来啦，现在小编就来说说关于萝卜丸子和什么菜炒着好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
萝卜丸子和什么菜炒着好吃
冬吃萝卜夏吃姜转眼又到了吃萝卜的季节了。家里的小朋友挑食不喜欢吃萝卜，所以想着法子让他多少吃点，这不，今天周末，特意买根萝卜回来，炸成萝卜丸，小朋友吃到停不下来啦！
By 北纬yhz
用料
白萝卜 1个
蛋黄 1个
葱花 18克
盐 2克
淀粉 适量
做法步骤
1、白萝卜擦成丝，加入少许盐腌制10分钟，
2、挤干后的萝卜丝加入蛋黄和葱花，用筷子稍微拌匀。
3、加入淀粉，淀粉少量多次添加，以免加入过多影响口感。
4、只要能成团就可以停止加入淀粉。
5、全部搓成圆形，不要太大，避免后面炸的时候外焦里面却没输。
6、锅里倒油烧热，用筷子插入油锅中，周边冒起小泡泡就可以放入萝卜团，放的时候沿着锅边放入，避免油溅起烫伤。
7、炸至金黄色就可以捞起控油开吃了。
8、外脆里嫩，超好吃！
白萝卜的营养功效
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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