梭子蟹怎么烧（番茄梭子蟹的做法）

首先梭子蟹用水泡几次，去掉多余的盐份，以免太咸拆分脚，壳，心脏不能食用部分去掉，腌制加入料酒、五香粉、椒盐、淀粉即可，现在小编就来说说关于梭子蟹怎么烧?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

梭子蟹怎么烧

首先梭子蟹用水泡几次，去掉多余的盐份，以免太咸。拆分脚，壳，心脏不能食用部分去掉，腌制加入料酒、五香粉、椒盐、淀粉即可。

腌制20分钟后，热油炒熟梭子蟹，变色了就放入番茄丁，年糕继续翻炒。然后加入适量的水煮开，放入番茄酱，糖，适量酱油即可。

大火收汁，放一点点盐，撒葱花，摆盘。