花菜炒肉片怎么做才嫩滑好吃（这样的花菜炒肉片）

By 煮菜的奶爸gogo

用料

• 青梗花菜 适量
• 五花肉 适量
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 鸡精 一勺
• 青椒 一个
• 蚝油 少许
• 生抽 2勺
• 葱 1根

做法步骤

1、肉片加点料酒 酱油 盐 淀粉 抓匀

2、热油锅放入肉片翻炒

3、捞出备用

4、放入花菜 加一点酱油翻炒片刻盖盖子中火闷

5、闷5分钟左右打开放盐放糖

6、加入肉片翻炒

7、完成

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