什么是五常大米？怎么鉴别真假？
为什么选稻香河谷
稻香禾谷手拎袋
五常为隶属于黑龙江省省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名五常。五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。
五常水稻种植面积占黑龙江省的十分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。
五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉，加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻，形成了五常大米与众不同的特点。只有这样特殊的地理环境和水土气候才能生长出最优的稻谷。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。
五常大米的特点
五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁。
生米清香、煮米飘香、米油晶亮、口感糯甜、米汤皮厚、隔夜不回生。
如何鉴别真假五常大米
1、从价格上辨别。真正的五常稻花香因产量少并基本上都是有机认证农产品，所以价格一般都偏高，很多价格跟普通大米相差无几的五常大米，不是假货就是掺假的“调和米”。
2、看执行标准。看包装上的执行标准写有GBT19266才是正宗的五常大米。而执行普通大米标准的，很有可能不纯正。
3、看外观。五常大米长度在6-7毫米，中间比较胖，五常大米白点多。这个白点有几种说法，有人说是腹白，有人说是白垩粒。我问过五常大米的创始人，他说以上说法都不准确，五常大米上的白点是未成熟的部分，有白点的大米是未成熟粒。稻花香2号属于晚熟品种，即使到了收割的时候，一穗稻谷里也有不完全成熟的粒。这就是五常大米白斑的由来。
4、看稻种：看清楚是不是稻花香品种，比如稻花香2号稻种，天然健康，不含转基因。
5、看大米：五常“稻花香”大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭透明发亮，普通的长粒米为乳白色。
6、手搓法检查：把大米放在手里搓一下，加香精的大米手上会留有浓郁的香味，米上的味道浅。而真正的“稻花香”搓完之后，手上有非常清淡的香味，米上则会越来越香。
选五常大米选稻香河谷
生长期根须扎实
五常大米好，那么五常大米中哪个产区的最好？
有句俗语“中国大米看五常 五常大米看民乐”。民乐朝鲜族乡拥有种植水稻的历史传统，早在1939年“朝鲜人集合开拓民”就建立了500户农场，以水稻田占绝大多数。民乐向来以“大米”闻名五常，民乐出产的大米更成为“五常大米”的标志和极品。
黑土流油
产品名称：五常大米
配料：水稻
执行标准:GB/T19266
质量等级：优质一等
生产许可证编号：SC10123018405616
保质期:6个月
生产日期：包装喷码处
净含量：5KG
储存条件：阴凉 通风 干燥处 （冰箱冷藏更佳）
生产商：五常市丰信米业有限公司
地址：五常市安家镇民乐朝鲜族自治乡
产地：黑龙江省哈尔滨市五常市安家镇民乐朝鲜族自治乡
自家土地，种良心好米
好地块——中国大米看五常，五常大米看民乐。民乐朝鲜族自治乡是五常稻花香优质产区，种植水稻历史悠久。
好土——草炭型寒地黑土，全球三大黑土带，最厚土层可达2米。有机质含量丰富，土质疏松而肥沃，特别适合水稻生长和养分供应。
好水——纯净无污染的水源。稻作区全部采用拉林河、牤牛河天然河水灌溉，拉林河上游是磨盘山水库——哈尔滨市民饮用水源地；牤牛河上游为龙凤山水库，周边是国家森林公园——AA级绿色景区。
好稻种——稻花香2号原种，145天的生长周期，营养丰富，一年一熟。
好米——米粒莹润饱满，细腻月白。
好饭——米香馥郁，油亮香甜，内软外韧，凉饭不回生
好种植——自家土地，种良心好米。全程有机种植，不使用农药、化肥、杀虫剂、除草剂。
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