#丰收中国# 寒露节气后，昼渐短夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜温差大，晨晚略感丝丝寒意。
高山二高山局部区域（海拔较高地方）己出现短暂低温天气，对露地种植蔬菜叶片产生“冻害”，致叶片出现萎蔫症状。
温度是限制蔬菜生长的主要因素之一，对蔬菜的生长发育具有重要作用。温度过低，会影响蔬菜生长。低于蔬菜生物学温度的时候，可能就会造成蔬菜萎蔫或死棵。
图片：冬季蔬菜
因此，为规避低温冻害引起的蔬菜大面积萎蔫或死棵，造成蔬菜种植损失，蔬菜“防冻衣”也该是准备的时候，“必要时”还得替它穿上。
根据乡村走访调查和历年高寒山露地蔬菜的防冻抗冻经验，现在很多菜农都选择使用植物抗冻剂来给露地种植蔬菜“御寒”。不少用过的农户还说：“真管用”。
现在农资市场上销售的用于蔬菜“防冻剂”品类比较多，生意很火，几近成了“网红”农资产品，这东西对蔬菜的冻害抗寒真那么有用吗？什么是植物防冻剂？它的主要组份是什么？有什么特殊作用？这就是我们今天要与各位亲们各位老师聊聊的主要话题。
植物防冻抗寒剂其实就是一款“特殊”的多功能叶面肥：图片：茄果类蔬菜
菜农管植物防冻抗寒剂又为植物防冻抗寒剂，或植物防寒抗冻叶面肥，或植物抗冻液等。是一类由植物生长调节剂（如诱抗素三十烷醇等），微量元素和其他营养物质（如氨基酸或腐植酸）组成的防寒抗冻植物多功能叶面肥。
它的主要作用是在蔬菜受到低温胁迫时，激活蔬菜植株体内的生物酶，杀灭或阻止冰核细胞细菌生成和繁殖，使蔬菜在降温时从根系把水分与养分输送到叶片等生长部位，维持生物膜结构稳定性，提高作物细胞的通透性，减少或减轻低温对膜的破坏，降低蔬菜植株体内细胞冰点值，增加热量，提高蔬菜作物植株的保水和抗冻能力。
植物防冻抗寒剂的主要成分物质有哪些及作用功效：图片：茄果类蔬菜
一般的植物防寒抗冻剂都包含但不属于以下物质：海藻类提取物，植物生长调节剂，多糖多肽醇类物质，氨基酸或腐植酸或黄腐酸类物质，鱼蛋白类，磷酸二氢钾等离子态磷钾肥和少量微量元素。
海藻类提取物主要是提升叶面肥的抗冻能力。因为海藻类提取物它本身富含活性有机质，糖类醇类，可提高作物光合作用，增强营养水平，自身的抗冻能力强。
而植物生长调节剂的功效主要是参与蔬菜植株体内的各种生理活动。调控蔬菜内源激素，激活蔬菜植株体内酶的活性，加速细胞质流动，诱导植株产生抗低温因子，增强蔬菜植株抗寒抗冻的综合能力。
氨基酸或腐植酸黄腐酸都可以给蔬菜植株提供营养物质（黄腐酸还是植物生长调节剂），具有刺激蔬菜根系生长，增强光合作用，提高抗旱作用的功效，达到健株壮苗，抗病增产目的。说到底也就一营养物质。
图片：冬季重要的叶菜类蔬菜
当然磷酸二氢钾和部分微量元素都是蔬菜植株在田间生长发育不可或缺的各种营养元素，可以迅速给蔬菜在短时间内补充营养，维持养分平衡，促进蔬菜植株光合作用和干物质积累，进而提升蔬菜抗寒抗冻性能。
植物防冻抗寒剂的使用方法：目前农资市场上销售的植物防冻抗寒剂主要是水剂的剂型居多。
在低温寒潮逆袭，或雨雪冰冻来临之前，或气温在10℃~15℃时使用。
使用浓度为150~200倍液喷雾茎叶处理（最好正反两面受药，药剂雾化好均匀以不下滴为宜），或300~400倍液灌根。每7~10天/次，可以连续使用2~3次。
最好与植物诱抗素一起复配使用效果更好。如0.1%诱抗素水剂300~400倍液喷雾茎叶处理。
图片：冬季种植的胡萝卜与萝卜
因为在5℃以下温度环境使用，在蔬菜植株吸收防冻剂之前液体很容易结冰，可在植株表面形成一层冰膜，这样不仅妨碍蔬菜植株吸收药液，还会加重蔬菜冻害，适得其反。
（二）对蔬菜的低温轻度伤害，植物防冻抗寒剂有解寒作用，以增强抵抗力促进恢复。但是对重度低温侵害，或植株细胞已经出现死 亡等现象，使用植物防冻抗寒剂“救 治”无效。
（三）蔬菜遭遇严重冻害，应提前结合常规防冻措施进行预防或规避，才能取得良好的防寒抗冻效果。图片：低温霜冻对甘蓝的危害
如培土，灌冻水，覆盖作物秸秆等覆盖物以保地温，增加蔬菜抗冻抗寒能力。
特别是对于一些幼嫩蔬菜，耐寒性极差，就可以通过加盖拱棚或覆盖相关防寒物，进行“综合御寒”，方可达到良好的防冻抗寒效果。
结束语：本文主要就冬季蔬菜“御寒防冻”作了相关技术介绍。分享了用于冬季蔬菜防冻抗寒的植物防冻抗寒剂的相关知识。在低温寒潮逆袭之前，可以用植物防冻抗寒剂进行蔬菜低温冻害防御，和轻度冻害“修复”。但是蔬菜遭遇严重低温冻害时，还需要有其他辅助措施（如培土浇水等）配合防冻，才可以达到良好的防冻抗寒效果。图片：营养生长期的大白菜
