草鱼怎样做劲道（制作的时候有什么小技巧）

先将鱼头尾去掉，鱼身改刀切成薄片，鱼头从中间破开，清洗血水，现在小编就来说说关于草鱼怎样做劲道?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

草鱼怎样做劲道

先将鱼头尾去掉，鱼身改刀切成薄片，鱼头从中间破开，清洗血水。

鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油，用手拌均匀，腌制15分钟后放入盘中，放上剁椒。

将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟，关火后浇一点蒸鱼豉鱼在上面，撒入葱花出锅即可。