天气太热孩子不爱吃肉,那就做个泰式百香果柠檬虾来吃吃吧。高蛋白低脂肪,对正在减脂的妈妈来说也是友好度满满哦。 最关键的一点,是超级好吃啊啊啊!鲜甜的虾肉吸收了水果的清新酸爽,还混合了蔬菜和调料的咸鲜香气,只需要一点点的调味料,果然是人人都赞的经典!
By 我是安妮 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲜虾 20只
- 柠檬 1个
- 洋葱 半个
- 小青柠 3个
- 香菜 20克
- 百香果 1个
- 大蒜 4瓣
- 薄盐生抽 2勺
- 芝麻油 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 0.5勺
- 黑胡椒粉 少许
做法步骤
1、鲜虾去壳
2、挑去虾线
3、入沸水焯熟后捞起
4、放入冰水里浸泡五分钟
5、柠檬、洋葱、小青柠、香菜分别切好
6、加入冰镇后的虾仁和一个百香果
7、加入4瓣大蒜末
8、薄盐生抽2勺、芝麻油1勺、蚝油1勺、白糖0.5勺、黑胡椒粉适量、凉开水2勺,兑成酱汁
9、浇在虾上,拌匀。能吃辣的同学可以加入两个切碎的小米辣椒
10、一份超级开胃清爽的泰式百香果柠檬虾完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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