我认识松乳菇还是挺早的。我这人虽然体能比较差，身体也单薄，不过闲不住，没事喜欢找点事做做。林区有个好处，就是离山近，所以夏天没啥事也会山里逛一圈。在秋天大批蘑菇还没下来的时候，松乳菇就出来了，比较显眼一点。松乳菇也叫松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇等等，各地叫法都不一样，我们这基本没人认，所以我就叫学名。
松乳菇伸展开中间有个坑，但是四外边还是内卷的，菌盖算是比较大的。松乳菇长出来的同期牛肝菌什么的好多值钱的蘑菇都出来了，大多数国内有些市场比较珍贵值钱的蘑菇出的都早，也有少数几种出的晚的多。松乳菇是虾仁色、胡萝卜那种黄色或者带点粉色，菌盖有一圈一圈的同心环纹。碰伤之后会很快变绿，这是跟另外一种长的极为相似的毒蘑菇毛头乳菇区别的重要特征之一，另外一个就是有毛没毛，毛头乳菇有绒毛，松乳菇没有。
松乳菇没有聚堆生长的，都是一个一个，平常的时候我不大采，有时候碰到一片比较多比较大才会采一些。虽然松乳菇在南方很多地方称为上等蘑菇，我们这里的一般却不喜欢，也很少有人认。
这几年比较流行林区特色的蘑菇，像松乳菇、牛肝菌、鸡腿蘑、扫把菌这类蘑菇还有人偶尔采点到市场去卖，过去早的时候，人们对林区资源的认知有限，这些蘑菇一律被归于杂菌，是没几个人肯看一眼的。
松乳菇口感还是不错的，尽管在我们这里不出名。个头又大，赶上大的也要巴掌大小，采上几十个就够吃了，长的还显眼，是不错的采摘对象。
上图，按照我的一贯作风，肯定是网上找来的，这时候也确实没处给条友们拍新鲜的。上次去山里采了点金耳，我都忘了拍照了，反倒是拍了几株野花，正宗的钓鱼摸虾耽误庄稼。声明下，若图片涉及其他问题，联系本人删除。
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