早晨集市。
“五毛一斤，”老妇人和气地搭讪着买主。“自家小院种的，赶上就合适，包了还便宜。”
我一收了小土豆，又捎带几穗粘玉米。
马铃薯夏花秋实。果实挂枝头，块茎深藏地里，是人们爱吃的土豆。
小土豆去皮洗净，淡黄色，圆乎乎。
土豆可炖极软面，加豆酱调味。惟豇豆须新摘肥嫩者，切段，入热油煸透。加酱油、糖，以色褐红为度。
我炖小土豆香甜软面，酱香十足。
准备食材。小土豆一斤 豇豆适量 大葱一段 酱油适量 豆瓣酱、白糖少许
1.小土豆洗净，去皮，切块。豇豆切段。
2.豇豆热油煸透，备用。
3.油热放葱段，加豆瓣酱、花椒面少许。放入土豆块炒透。加白糖、酱油适量。加水浸没土豆块，放入豇豆段。
4.炖30分钟至汤汁浓稠，大火收汁既可。
