今天要带大家看的这个地方叫蟳埔村,位于福建省泉州市丰泽区东海社区的一条小渔村,距泉州市区10公里。

蚵壳厝建筑特点(闽南的这个神奇村落)(1)

来泉州之前就有在攻略上看过关介绍,最吸引人的特色就是这里用海蛎壳搭建的房子,还有蟳埔女的头饰也是当地一道独特的风景线,这些都是吸引着我来一探究竟的原因。

蚵壳厝建筑特点(闽南的这个神奇村落)(2)

蚵壳厝

当地著名的百年老屋——蚵壳厝,闽南话念o(第三声) ka(第一声)cuo (第四声),是闽南泉州地区一种传统特色建筑,闽南语中,厝指的是房子,蚵就是海蛎,蚵壳厝就是用海蛎壳建造的房屋。

蚵壳厝建筑特点(闽南的这个神奇村落)(3)

蚵壳厝在泉州蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布,尤以蟳埔为多,当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居,建起一座座的蚵壳厝。蚵壳厝是我国东南沿海特色的贝饰古民居,也是古代泉州对外贸易的产物,见证着泉州"海上丝绸之路"的辉煌历史。

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蚵壳厝建筑有浓厚的民俗气息、丰富的美学、工艺学知识,自明末清初形成至今已有四百多年的历史,具有就地取材、不积雨水、冬暖夏凉、隔音效果好的特点,而且蚵壳厝墙体十分坚固、素有"千年砖、万年蚵壳"的美誉。

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蟳埔村目前交通已经很方便了,从泉州市区乘坐1路公交不到半个小时就可以到达,受现代生活的影响,现在能见到的蚵壳已经不是很多了,并不是像我一开始以为的,整个村子都是这种建筑,而是要在村子里慢慢逛,可能转角你就可以看到,也可能要走到小巷子里才可以看到。至于蚵壳建筑有老旧的已经无人居住的,也有崭新的建筑,蚵壳只是为了修饰的作用。

下图就是我在小巷子里见到的老旧蚵壳厝,原汁原味,但也年久失修,目测已经无人居住了。

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像是下图就是新盖的房子,蚵壳不再占房屋建筑的主体,而是​只起到装饰的作用。

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蟳埔村历史与蟳埔女

说出来你可能不信,蟳埔村居住的人们是古代阿拉伯人后裔,虽经历代与当地汉族通婚,但中亚的遗风尚存,这也表现在蟳埔女的头饰上。

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福建有三大渔女:莆田湄洲女、泉州惠安女、泉州蟳埔女,蟳埔女的头饰格外有特色,盘头戴鲜艳的花围,还插着一根筷子一样的发簪,戴着丁香耳坠,穿着大裾衫、宽脚裤,形成了一道独特的风情,这种"戴簪花围,插象牙筷"的头饰据说是宋代以来从中亚流传过来的。

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现在的蟳埔女戴的并不是鲜花,而是塑料的,在一些商店的窗前,还可以看到有售卖簪花围的。

蟳埔村的日常

虽然距离现代的物质生活近在咫尺,但这里的人们仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。男人出海,女人在岸边整理蚝蚵,拿担子挑上岸,市场上随处都可以看见在剥海蛎的蟳埔女。

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这果真是与海蛎有着千丝万缕联系的村落,不仅房子用的是海蛎壳,即使是现在,海蛎也仍是这里主要的水产,无论是路边还是垃圾桶里都是堆得满满的海蛎壳。

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蟳埔村说大不大说小不小,但是如果完全没有攻略,进去了也不知道往哪里走,在这里总结一下路线,乘坐1路公交车在格联通路口下车,到站后打开地图搜:蟳埔农贸市场,就可以看到蟳埔渔民的贸易日常,也可以看到戴着簪花围的蟳埔女,我一路上看到的蚵壳厝基本上有一半都在农贸市场这里,不过不是在市场的两侧,而是要进到小巷子里。

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在市场问了海蛎的价格,剥了壳的基本上都是20一斤,新鲜应该是很新鲜的,一直往里走就可以看到码头。

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码头这边有蟳埔女卖海鲜,我们花了35买了两个青蟹,后来才知道这个蟹不适合蒸着吃,肉不多,当地人都用来煮粥或者煲汤。后来发到网上,很多泉州人都说当地人基本上不去蟳埔买海鲜,基本上都是缺斤少两或者是调包严重,这个我倒是不清楚,毕竟我买的螃蟹不是按斤的,就两只螃蟹也没有什么机会调包,但是买的过程确实有些让人不舒服的是,一讲价那个人就用很不标准的普通话说她是老人家,不能这么还价,有点道德绑架的感觉。

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另外一部分的蚵壳厝我是在回程去下堡站乘坐1路公交的路上见到的,原本以为就只能见到农贸市场巷子里的那几栋,没想到回去的路上还有意外的收获。

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如果你去泉州,不妨花上半天的时间来这里逛逛,毕竟如此独特的人文还是不那么多见的,甚至还可以在这里体验下当地人的服饰~​


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