小伙是一位司机，胃痛病史有好几年，反复发作，所谓久病成医，平时胃痛发作都是自服药物缓解，也曾做了胃镜，查有幽门螺旋杆菌感染，因备孕未有进行幽门螺旋杆菌根治治疗。这几天来气候变冷，加上饮食不规律，服药效果差，反复几次夜间疼痛难忍来诊，无奈的说“医生，可以吃把辣辣的辣椒辣死幽门螺旋杆菌吗。”
不能的，细菌是感受不到辣的，因为人们之所以感受到辣，是因为人的神经系统反应出来的，而细菌没有神经系统，其不存在辣。反而辣椒能破坏胃黏膜的完整性，加重胃酸对胃的侵蚀。
一、护胃就是护胃粘膜，完整、健康的胃粘膜使你远离胃痛：
盐酸为胃液的主要成分，其pH值0.9~1.5，而我们实验室中经常使用的硫酸pH=1，可见腐蚀性强大，并且正常人每日分泌的胃液为1.5~2.5L。为何却对我们的胃没有腐蚀，就是胃粘膜保护的功劳，如果胃粘膜的完整性被破坏，是件多么可怕的事情，如胃溃疡、胃穿孔、胃出血等。
二、我们饱受沧桑，但我们依然坚挺，胃粘膜的自我修复机制：
我们喝下的高浓度的酒精、吃下的各种僵硬尖锐的食物、治疗疾病服下的碱性物质碳酸氢钠，还有损伤胃粘膜的药物：阿司匹林、各种镇痛消炎药等。但是，胃粘膜并未经常受损伤以至糜烂、溃疡和出血。
有三道防线：
胃粘膜上层黏液的保护、胃粘膜上皮细胞的快速再生替换，胃粘膜丰富的毛细血管网内的血流，还能为上皮细胞旺盛代谢提供源源不断的能量，还能把部分侵入粘膜的盐酸通过血液带走。如守城战略：守城士兵顽强抵御，牺牲者会被快速换下，而后方还有源源不断的补给，可谓部署紧密。
增援部队：
当承受超负荷时，防线被突破，胃溃疡发生，我们可以在未完全溃败时，服用胃粘膜保护药，可谓增援部队。硫糖铝等药物等与胃黏膜黏蛋白络合，并具有抗酸作用，对胃黏膜有保护和加强作用。
三、破坏多因“内鬼”------幽门螺杆菌
幽门螺杆菌能产生大量的尿素酶，将尿素分解为氨和二氧化碳，氨能中和胃酸，所以它能在酸性很高的胃内生存。因氨有臭味，所以一些感染幽门螺杆菌的人，吐出的口气有异味。
尿素酶和氨能损伤第一、二层防线（胃黏液层和黏膜细胞），破坏保护屏障，从而造成消化性溃疡的发生。
四、根除内鬼-----幽门螺杆菌的治疗
目前无单一用药，需联合用药，而且用药失败后易产生耐药性，后续治疗增加困难，选择时需选择根治率高的方案。目前推荐以质子泵抑制剂（如奥美拉唑）或胶体铋（如枸橼酸铋钾）为基础，加上两种抗生素；具体用药看下表：
根治幽门螺杆菌治疗结束至少4周后才能进行复查，否则出现假阴性。
五、清楚胃液的分泌周期，知道哪个时间段胃酸最多：
不吃东西，胃液也是在分泌的，引入一个医学名称，基础胃酸分泌。
基础胃酸分泌：空腹6小时后，在无任何事物刺激的情况下，胃酸也有少量分泌，称为基础胃酸分泌。
05:00~11：00 基础胃酸分泌最低；
18：00~01：00 基础胃酸分泌最高，十二指肠溃疡病人常在这个时间段出现上腹痛（夜间痛）。
预防技巧：可在晚饭后或睡前服用抗酸药物，可有效预防引起的夜间上腹痛。
六、胃酸的生理作用很重要，胃酸缺少也出问题
胃酸能使食物中的蛋白质变性，利于蛋白质的分解，还能刺激消化液的分泌，对于食物带来的细菌有杀灭作用，给肠道无菌环境制造有重要意义，酸性环境还有利于铁和钙的吸收。
胃酸减少或过度使用抗酸药物，易消化不良或腹胀；因胃酸减少导致对食物带来的细菌杀灭性减弱，还易造成腹泻、肠炎。长期服用抗酸药物的人，还易出现缺铁性贫血、低钙血症等疾病。
七、促进胃酸分泌的食物，对其抑制的药物
组胺不单具有引起过敏反应，还有极强的促胃酸分泌作用，部分抗组胺药物可抑制胃酸分泌（如西咪替丁、雷尼替丁）。
内在组胺：当人体受到损伤或发生炎症和过敏反应时，都可释放组胺，间接的引起胃酸增多导致溃疡发生，这也可叫应激性溃疡。所以有胃酸分泌多的人，在这个时候，要特别注意抗酸治疗。
食物中的组胺：食物中含有组胺最多的是鱼类，所以应少吃或不吃这类食物。
八、预防胃痛发作要细嚼慢咽，高脂肪食物尽量少吃
食物进入胃后5分钟左右就开始胃排空，排空速度以食物的性质有关，如液体食物较固体食物排空快，小颗粒食物比大颗粒食物快。三大营养物质排空速度为糖类＞蛋白质＞脂肪。
在胃停留时间越久的食物，会再次诱发胃酸的分泌，产生胃酸分泌增多。
九、呕吐并非坏事，有时候吐出来就不痛了
呕吐能将胃肠内的有害物质排出，具有保护意义；但剧烈、持续的呕吐则为病理性呕吐，需查明病因。
有很多胃痛的人呕吐出来后会觉得疼痛缓解，查看呕吐物多为上一餐食物，为胃排空困难，多因胃部痉挛或受炎症刺激引起。呕吐能把胃排空困难的食物排出、减少胃酸的刺激性分泌，从而减少对胃的刺激、减轻胃痛症状。
剧烈呕吐：剧烈呕吐物中常混有胆汁或小肠液，原因是十二指肠或空肠上端也强烈收缩，使十二指肠内容物倒流入胃。常提示病因可能累计胆道、胆囊或肠道。如胆囊炎、肠炎等。
疾病多因生活规律、饮食习惯引起，我们要做到生活有规律，工作劳逸结合，避免过度劳累和精神紧张，戒烟、戒酒，禁忌乱服药物。
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