爷爷家院子里有一棵高高大大,枝叶繁茂的柚子树,远远看着像一把大伞。

柚子树的种植技术(柚子树)(1)

春天翠绿的柚子树叶葱葱郁郁,白色的柚子花点缀中间,像海浪荡起的水珠,春风拂过,满院香气怡人,

柚子树的种植技术(柚子树)(2)

夏天柚子树像一把遮阳伞,夏日的中午热浪逼人,迫使爷爷在家小歇一会,一把靠背竹椅、陶瓷大水缸,一把蒲扇,是爷爷打盹的必备,那时候我们年龄小没有午睡的习惯,趁爷爷睡着就摘一片柚子树叶,

柚子树的种植技术(柚子树)(3)

用柚子树叶的尖部戳爷爷的耳朵,刚开始戳一下,爷爷只是摸一摸耳朵,力道大了,把爷爷戳烦了,“又调皮了”爷爷迷迷糊糊的喝斥道;说完又闭上眼睛睡着了,我们又换着花样捉弄爷爷,把柚子树叶卷起来,用嘴含住部分卷好的柚子树叶,对着卷好的柚子树叶靠近爷爷的耳朵猛吹几口气,响亮的口哨声在爷爷耳边响起,吓得的爷爷坐了起,这一折腾,爷爷睡意全无,那时候总觉得爷爷太贪睡,终于成功把爷爷吵醒了,睡意全无的爷爷把我们叫到跟前跟我们玩猜谜游戏,爷爷出题我们答,“高高的丘陵上一笼鸡,打开鸡笼往外飞”,大家知道这是形容什么吗?知道的可以留下你们的答案,还有什么“高高的丘陵上一捆柴,掰弯下来数不清”等等…太多了,知道的留下答案哈!

那时候觉得爷爷太贪睡了,现在想想真讨厌那时候的自己,庄稼人天不亮,四点钟就起床去田里忙活,累了一上午,哪有不困、不累的。

秋天,黄灿灿的柚子压弯了柚枝,

柚子树的种植技术(柚子树)(4)

柚子又大又多,那个年代物资匮乏,我们村淘气小孩们趁爷爷外出干农活的时候来院子里偷偷摘柚子吃,屋前摘的柚子,在屋后掰开就吃,留下一堆的柚子皮,作案证据(开个玩笑),爷爷回家看到地上的柚子皮嘴上就嘟囔了几句,那个年代大家都不容易,爷爷从来没因此生气,等到柚子成熟了,爷爷就去菜园旁的竹林里坎一颗高高的竹子,带着我们这些孙辈们摘柚子,摘柚子其实很简单,双手握住竹竿的一端把竹竿立起来,对准柚子朝地面的中心点,成熟的柚子用竹竿轻轻一碰,它就会掉下来,熟透的柚子不用摘自己会掉下来,这个时候一定不能站在柚子的正下方,不然砸的就是你的头,第一次摘没经验,被柚子砸哭了,把爷爷奶奶、哥哥、弟弟、妹妹们逗得哈哈大笑,后来每年我只负责捡柚子,把它丢到箩筐和麻袋里面。

最开心的就是晚上分柚子了,我爸爸六兄妹,加上爷爷的妹妹我们这叫(姑婆),不知道你们是怎么称呼,一起七份,柚子收成好的时候,一年可以分到一麻袋十多个,收成差一点也能分到半麻袋五六个,

柚子树的种植技术(柚子树)(5)

记忆中的柚子个大,皮厚,柚瓣汁水饱满,咬一口汁水顺着口角流到衣服和手上,回味有一点甘苦,小时候吃得真是香啊,一次能吃半个柚子,现在回老家,柚子掉在地上都没人捡,

柚子树的种植技术(柚子树)(6)

秋天回老家,候怀念小时候的味道,把它掰出来吃,汁水还是很饱满,却是满满的苦味,实在是咽不下去,再也吃不出当年开心!

小时候奶奶舍不得把柚子皮丢掉,把它做成咸菜“腌柚子皮”,吃稀饭、水泡饭搭配柚子皮非常美味,每年冬天回家,妈妈都会给我拿几罐腌柚子皮,搭配柚子皮能多吃半碗米饭呢。

柚子树还在,院子里没有往日的嬉闹,满地落叶…………!

柚子树的种植技术(柚子树)(7)

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