自从在京东用学生优惠入手了一个空气炸锅
我就开始制作各种空气炸锅美食
一起来看看吧
(1)空气炸锅——蛋挞
配料:半罐旺仔牛奶(125ml-150ml)、一个鸡蛋、适量白糖
(用纯牛奶也可以，白糖多加一点)
这样的配料差不多可以做6个蛋挞
将配料搅拌均匀、过筛、倒入蛋挞皮八分满
空气炸锅180度八到十分钟，然后200度三到五分钟
!!!友情提示，不同空气炸锅的功率和效果不一样，有的可能180度十分钟会烤焦，最保险的做法就是温度先调低一点然后烤的过程时不时拿出来看一下，自己预判调整一下温度和时长!
蛋挞
蛋挞
蛋挞
(2)空气炸锅烤鸡腿排、鸡翅和香肠
鸡腿排
做法就是先将鸡翅鸡腿改刀，用酱油、料酒、盐、生姜、奥尔良腌料(关键配料)进行腌制，先180度烤八分钟看看效果，再翻面继续烤，具体时间根据食物熟度进行调整(多试几次就知道啦!)
鸡翅
(3)空气炸锅烤鱿鱼(会有点干，硬邦邦)，可能是我烤的不对
烤鱿鱼
(4)空气炸锅烤五花肉
烤五花肉
烤五花肉更简单啦！简单的腌制一下，也是先180度八分钟看看效果翻面再烤，我一般会翻三四次逐次减少时间烤的酥脆一点，看个人喜好!
空气炸锅的优点就是通过空气加热让食物变熟，有近似油炸的效果，烤食物的过程中一般不需要放油(烤五花肉还会自己烤出很多油)，比较健康
缺点就是功率比较大，差不多1300W左右，长时间用可能有点耗电，但是也还好(我觉得和电磁炉差不多)
友情提示:如果用空气炸锅烤红薯要烤很长很长很长时间，不是很划算[笑哭]
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