很多人都认为骨头汤有补钙的作用，但实际上这是一个误区。骨头里的钙大部分不溶或难溶于水，而钙只有成为离子状态进入肠道才能被人体吸收。骨头汤补钙效果不如牛奶，还有哪些食物钙含量较高？
来源： 中国新闻网
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