在农业农村部乡村产业发展司指导下，2019全国乡村特色产品目录日前发布，其中辽宁21项特色种植产品、1项特色养殖产品、1项特色食品榜上有名。
发展乡土特色产业，创响“土字号”“乡字号”特色品牌，辽宁一直在发力。这次都有哪些乡村特色产品上榜，快来一起看看！
特色种植产品目录（辽宁省）
博洛铺小米
博洛铺小米是辽宁省大石桥市特产，中国国家地理标志产品。
博洛铺小米粒大饱满，色泽淡黄或深黄，蒸煮气味清香、微甜。富含膳食纤维、蛋白质、钙、锌。理化指标膳食纤维≥7%，蛋白质≥9.7%，钙≥105毫克/千克，锌≥23毫克/千克。2013年7月24日，原国家质检总局批准对“博洛铺小米”实施地理标志产品保护。
康平花生
康平花生的主栽品种为鲁花、花育、阜花等系列的花生新品种，还有“四粒红”、黑花生等品种，花生种植面积大，营养价值高。2013年，经国家工商总局商标局认定，“康平花生”荣获中国国家地理标志证明商标。现已发展了“憨馥”、“辽花”、“一品康”、“村之韵”以及“恒裕丰泰”等以花生产品为主的一批省市著名商标，“憨馥”、“辽花”已评为省名牌农产品，四粒红花生主产地海洲乡被评为省级“花生产业特色之乡”。
叶茂台花生
叶茂台花生是辽宁省沈阳市法库县叶茂台镇的特产。叶茂台镇生产的花生风味独特，口感好，并含有丰富维生素及矿物质，有降压、健身、改善人体机能，延缓衰老之功效，素有餐桌美食之称。
叶茂台地区花生种植历史悠久，素有花生之乡美称。这里远离城市，光照充足、空气清新、水质优良，2002年经市环保部门进行土壤、大气、水质监测，确定为无公害花生产品生产基地。2004年经农业部农产品质量安全中心认证，该产品符合无公害农产品标准要求。这里生产的花生风味独特，口感好，并含有丰富维生素及矿物质，有降压、健身、改善人体机能，延缓衰老之功效，素有餐桌美食之称。
耿庄大蒜
耿庄大蒜是辽宁省鞍山市海城市特产，全国农产品地理标志。
耿庄大蒜生产历史可追溯到清代，曾为朝廷贡品，有“关东蒜乡”、“贡蒜之乡”等称。耿庄大蒜具有蒜头肥大、蒜瓣均匀、蒜味辛辣浓烈、蒜汁粘稠的特点，捣成蒜泥后一夜不泻汤、不跑味，含有18种氨基酸，锌、钙、镁三种微量元素含量高。
2010年3月25日，中华人民共和国农业部批准对“耿庄大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
叆河青水果萝卜
叆河青水果萝卜产于辽宁省丹东市振安区九连城镇马市岛，当地受鸭绿江和叆河的冲积、滋养，岛上的沙土含水量足，微量元素齐全，营养丰富，是有名的“油沙子”地，生长的农作物独具风味，最适合种萝卜。2010年，村民将地产萝卜与外地的水果萝卜进行杂交，由此形成了水果级的新品种。因这种水果萝卜汁多、爽口、不辣、微甜，肉瓤翠绿，深受消费者欢迎，人称“水果萝卜”。
大民屯白菜
大民屯白菜是辽宁省沈阳市新民市特产。大民屯镇的蔬菜以高产量、高品质的白菜最为闻名，大民屯牌白菜已经成为国内的名牌产品。
大民屯的白菜目前都是精装菜，大多数都销往外地。现在大民屯镇白菜年均种植面积在5万亩以上，年产量近10亿公斤，年产值达2亿元。目前，大民屯镇农产品物流中心越来越被广大经纪人和种植户所认可，已经逐步发展为全国重要的蔬菜价格形成中心、信息交流中心。
康平地瓜
康平地瓜是辽宁省康平县特产，中国国家地理标志产品。康平县地处科尔沁沙地东南缘，以农业为主，水域资源丰富、日照充足、秋季干爽，有利于地瓜糖分和各种营养成分的合成，康平地瓜便以色泽鲜艳、外皮光滑、口感甜绵沙、糯性强而闻名。
2013年7月24日，原国家质检总局批准对“康平地瓜”实施地理标志产品保护。
东港草莓
东港草莓是辽宁省农产品区域公用品牌，2019年11月入选中国农业品牌目录。
东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。目前该市草莓栽培面积已达15万亩，总产量达到30万吨，实现产值10.5亿元。
凤城板栗
凤城板栗栽培历史悠久，资源丰富，以其个大、味醇、营养丰富享誉中外，是传统的出口商品。凤城板栗营养丰富，鲜果含水溶性糖、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C以及丰富的胡萝卜素、氨基酸和铁、钾、锌等矿物质，人体吸收率高达98%。凤城板栗80%以上用于加工出口。凤城市被评为全国“板栗两高一优示范基地”和“中国板栗之乡”，也是全国板栗主要出口基地。
2013年，由凤城市林业产业联合会申报的“凤城板栗”地理标志证明商标经国家工商总局商标局核准注册，并正式收到了国家工商总局商标局颁发的商标注册证书，标志着“凤城板栗”地理标志证明商标注册成功。
盘锦碱地柿子
盘锦碱地柿子是辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。
盘锦碱地柿子，单果重50-110克，不同时期感官特征有所变化。采摘初期，果实颜色青绿，绿果肩（俗称“绿屁股”）明显；口味偏酸。采摘3-10天，果实黄红相间，稍有绿果肩；酸甜适口。采摘10-20天，果实深粉色，绿果肩消失，口味甘甜。
2017年11月，原国家质检总局批准对“ 盘锦碱地柿子”实施地理标志产品保护。
永乐葡萄
永乐葡萄是辽宁省沈阳市苏家屯区特产，中国国家地理标志产品。永乐葡萄是不需要吐皮的葡萄，以其粒长、饱满、皮肉长在一起、耐储存、温室培育等特点而闻名。2010年12月7日，原国家质检总局批准对“永乐葡萄”实施地理标志产品保护。
东陵红树莓
东陵红树莓是辽宁省沈阳市东陵区特产，中国国家地理标志产品。东陵红树莓富含多种维生素、营养价值极高的水果，拥有“果中黄金”、“水果皇帝”的美誉。果形端正饱满，果面光泽亮丽，果肉柔软多汁，酸甜适口，香味浓郁。2011年7月5日，原国家质检总局批准对“东陵红树莓”实施地理标志产品保护。
小梁山西瓜
小梁山西瓜是辽宁省沈阳市新民市特产。新民市四季变化明显，属暖温带半湿润大陆性季风气候。新民市土壤大体可分为草甸土、水稻土、棕壤土、沼泽土、风沙土等5类，以草甸土居多，适宜种植西瓜。梁山西瓜素以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口、外观亮丽、商品性好而闻名，所产优质西瓜约75%销往东北三省和内蒙古各大市场，其余远销京、津、沪等南方市场。
2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“小梁山西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
新民柳河沟香瓜
新民柳河沟香瓜是辽宁省新民市特产，中国国家地理标志产品。柳河沟香瓜以品质优良、口感好而著称。柳河沟香瓜抗病性好，生长稳健，果形整齐；果皮薄，但耐运输；瓜型多为卵圆形，表面光滑，节位短，皮色鲜艳发亮，花纹清晰，闻香味甜；瓜瓤乳白、脆绿、无纤维，果肉厚约2厘米左右，质细甜脆，无渣，品质梯度小，靠近皮部品质与心部同样甜美，口感好，风味极佳。
2017年5月，原国家质检总局批准对“柳河沟香瓜”实施地理标志产品保护。
辽中葡萄
辽中葡萄是辽宁省辽中县特产，中国国家地理标志产品。葡萄原产西亚，西汉张骞出使西域时经丝绸之路带入中国，在辽中境内栽植有200多年历史。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味，有滋阴补血、强健筋骨、补虚健胃、滋肾养肝之功效，对神经衰弱、疲劳过度、消化不良、妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹病、浮肿等有一定疗效，具有很高的营养价值和保健功能。
2014年9月2日，原国家质检总局批准对“辽中葡萄”实施地理标志产品保护。
五龙山葡萄
五龙山葡萄是辽宁省法库县特产，中国国家地理标志产品。法库县土质肥沃，水源充足，葡萄种植区光照充足，昼夜温差大，所产葡萄品质上乘，色泽深紫，香气浓郁，甜酸适口。
2014年12月1日，原国家质检总局批准对“五龙山葡萄”实施地理标志产品保护。
凌源花卉
凌源花卉生产始于上个世纪80年代初，已有二十多年发展历史。目前，全市花卉生产总面积达到7万亩，其中设施花卉生产面积5万亩，裸地鲜切花及亚洲百合、唐菖蒲种球繁育面积2万亩，品种由过去唐菖蒲、亚洲百合逐渐发展为东方百合、郁金香、玫瑰、康乃馨、非洲菊等十几个系列100余个品种，年产鲜切花5.1亿枝，年产亚洲百合、唐菖蒲种球2.4亿粒，产值8亿元，花卉生产形成了温室、冷棚与裸地，鲜切花与种球，贮藏与运输配套发展新格局，长年生产、四季上市。
鞍山君子兰
鞍山君子兰是辽宁省鞍山市特产，全国农产品地理标志。君子兰原产于南非开普敦，中国引进栽培君子兰的历史约近百年。20世纪80年代中期，鞍山君子兰爱好者用日本兰做母本、用鞍山本地的君子兰珍品“圆头短叶和尚”做父本进行杂交，经多年选育培育出君子兰新品种。鞍山君子兰株型适中，箭秆粗壮，花朵大，呈金红色。
2010年5月25日，中华人民共和国农业部批准对“鞍山君子兰”实施国家农产品地理标志登记保护。
辽中玫瑰
辽中玫瑰是辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志产品。辽中区种植玫瑰历史悠久、品种繁多，由于辽中地势平坦，土质肥沃，特别是因辽河形成的独特小气候，光照充足，空气湿润，造就了玫瑰优势生长的自然条件，被辽宁省人民政府认定为辽宁特产“花卉”之乡，所产玫瑰花色鲜艳，花姿优美，香气浓郁，深受市场和消费者欢迎。
2012年8月14日，原国家质检总局批准对“辽中玫瑰”实施地理标志产品保护。
宽甸石柱人参
宽甸石柱人参是辽宁省丹东市宽甸满族自治县特产，全国农产品地理标志。石柱参生长地属于温带湿润地区季风气候。其特点是温和湿润，四季分明，年平均气温为6.5℃，适宜人参生长。宽甸石柱人参与其他普通参比较，芦细而长，体较短，膀头较圆，纹深而密（主要集中在体的上半部），须细长柔软、清疏，与山参无大差别，与普通参差别明显，品系有：圆芦、线芦、草芦、竹节芦。
2012年8月3日，原中华人民共和国农业部正式批准对“宽甸石柱人参”实施农产品地理标志登记保护。
大连大樱桃
大连大樱桃是辽宁省大连市特产，全国农产品地理标志。大连大樱桃栽植至今已有130多年历史。大连市位于欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛最南端，属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，空气湿润，适宜种植樱桃。大连大樱桃果实发育充分，果个大，缝合线侧丰满，蜡质层厚，光泽鲜艳闪亮，酸甜可口，风味纯正，肉厚多汁，果肉硬度高。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大连大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录。
特色养殖产品目录（辽宁省）
盘锦泥鳅
盘锦泥鳅是辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。盘锦泥鳅被称为水中之参，味道鲜美，富含蛋白质，每100克中有蛋白质17.9克。脂肪含量低，每百克只有2克脂肪。其含有多种矿物质和维生素，维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘，具有暖脾胃、祛湿、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补血之功效。
2016年7月4日，原国家质检总局批准对“盘锦泥鳅”实施地理标志产品保护。
特色食品目录（辽宁省）
牛庄馅饼
牛庄馅饼一般指海城馅饼，又称海城牛庄馅饼，是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，它从当地老百姓的日常食品中来，以其外皮 薄 酥 嫩（面皮与南方馅饼不同之处在于，海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽，口感都极为诱人）内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜 香著称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。
乡村特色产品涵盖种植、养殖、食品等领域，体现了鲜明的地域特色，既有地方传统小品种，也有培育改良的新品种。
我省入选的产品，多数为国家地理标志登记保护产品，且大多已经成为“一县一业”“一镇一特”“一村一品”的优势主导产业产品。产地生态环境有保障，生产方式绿色可持续，具有独特的色泽、风味、香气、外观和口感，品质优良，受到消费者喜爱，有一定的市场认可度和知名度。产品历史底蕴深厚、乡土气息浓郁，符合了城乡居民回归乡村本位、品尝山野之香、体验乡土风情的需求。
发布2019全国乡村特色产品和能工巧匠目录，将创响一批“独一份”“特别特”“好中优”的“乡字号”“土字号”特色品牌，有效引导各地开发优势特色资源，培育壮大乡村特色产业，为产业振兴强筋健骨、为乡土经济立根固本。
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辽宁，加油！
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