上次做了一次全麦面包居然成功了，今天就在做一次全麦面包，把方法分享给大家，如果你也在减肥期间，记得收藏起来自己做，健康又美味
配方先分享给大家，全麦面粉250g，盐2g，酵母3g，温热的牛奶170g，一个母鸡蛋，然后橄榄油15g或者玉米油15g也可以用黄油
夹心我用的是红枣跟葡萄干，花生碎跟核桃[呲牙]自己吃所以放的馅料有点多了[捂脸]你们根据自己情况➕，蔓越莓这些都可以加
第一步：先把酵母粉加入温热的牛奶中，搅拌均匀静止十来分钟，然后给里面加入一个鸡蛋和15g的玉米油搅拌均匀
第二步，准备好全麦面粉250g给你面加入2克食用盐，再把准备好的红枣碎和葡萄干倒入面粉中搅拌均匀
第三步，把和好的酵母牛奶这些加入到全麦粉中搅拌成没有干面粉状态就可以了
第四步，和好的面团静止十五分钟或者二十分钟以后，把面团从四周往中间聚集就行了，来回多聚集几次，然后再静止二十分钟，第二次再把面团从四周往中间聚集，好了以后放在温暖的地方让它发至两倍大
记得一定是四周的面往中间回收，不是随便搅拌哦
第五步就是把面团拿出来分成两份就行了，然后摊平把坚果这些加进去，然后揉搓成你喜欢的形状再静止十五分钟左右
面团收口要收紧
第六步就是预热烤箱10分钟，用刀子在面团上面画几刀，撒上一点干面粉，190度烤20分钟就可以了
最后给大家看成果，外层干干的，里面软软的，味道也超棒，不用放糖，减脂期吃完全没问题
