当然有,解决甜品与减肥这矛盾的钥匙就在巧心丝手中!

水果也有五行相生相克?

巧心丝深研中国传统中医理论中关于水果之间相生相克的关系,并且将之运用于甜品制作,在食材的搭配上有着自己独到之处。

怎么做好吃又软糯的甜品还不长胖(甜品的相生相克)(1)

比如草莓味甘、性凉,润肺生津、健脾健胃,吃多了也不会受凉或者上火,与它相生的是牛奶和冰糖,加在一起清凉解渴,对身体虚寒的女性来说,这样的搭配食用对身体有益无害,比寻常冷饮健康得多。但是草莓不能与含钙高的食物在一起吃,否则会产生结石,这便是相克,巧心丝会在这方面留心注意。

比如芒果,中医认为它味甘、酸,性凉,生津解渴,好吃之外还含有丰富的维生素A、C,与蜂蜜、白糖最相合同时又没有特别需要注意的相克的水果,天然适合制作夏日甜品,解暑降温,但是芒果任何人都不宜多吃,否则会对皮肤不好,对本就有这方面问题困扰的女士来说更应少吃或者不吃。

比如香蕉味甘,性寒,可清热润肠,适合燥热人士享用,但体质偏于虚寒的人最好避免食用,另外香蕉与芋头、土豆相克,在一起吃会引起腹胀、易长斑,爱美的女性可不要贪食哦。

又比如很多人爱吃的蓝莓,蓝莓中的花青素对保持记忆力有很大的帮助,蓝莓也是一种很强的抗氧化剂,多吃有利于肌肤美白,但它与草莓类似,多吃会干扰人体对钙的吸收,骨质不好容易抽筋的人不宜多吃。

还有西瓜、奇异果、火龙果等等,每一种水果都有自己的脾气,巧心丝的水果系列甜品都会根据他们的性质悉心搭配,将相克的食材分开将相合的食物搭在一起。同时,巧心丝的服务员在上岗前都会经过关于水果之间相生相克知识的培训,以便能够在顾客点单时给予建议,帮助客人挑选美味健康适合自己的甜品,这是其他只求销量的甜品店所无法做到的。

怎么做好吃又软糯的甜品还不长胖(甜品的相生相克)(2)

应“时”而变,四季常新

看过《舌尖上的中国》的人一定会知道,中华养生饮食的最高境界是以当地当季的新鲜食材为原料制作美食,巧心丝甜品同样以此为理念,集众家之所长,应时、应季,根据不同的时令从世界各地选取最好的食材,结合传统正宗的工艺制作适合当季的美味又健康的甜品。也就是说,巧心丝的产品不会一成不变也不会随意更改,而是会根据时节调整。或许,这一季让你念念不忘的甜品到了下一季就没有了哦,要品尝美味不单要来得早也要来得巧。

春天的巧心丝有各种口味的双皮奶。正宗的双皮奶上层甜香,下层香滑,入口醇厚嫩滑,撒上核桃和杏仁,味甘微苦;配上红豆,清甜可人;加个鸡蛋,醇厚浓郁,无论怎样的搭配都能在你的唇齿间留下丰富的味觉层次,如同拂面的春风般温和柔滑。

夏季的巧心丝有清凉低热量的白雪系列,以白雪、紫米球、黑凉粉、海底椰、芒果、明列子、抹茶等为主要食材,一片白雪沁凉中带出丝丝芒果的甜蜜,再细品又能觉察隐隐中有一点凉粉的微苦,细致的口感如同一曲悠扬的提琴小调,恰到好处,沁人心脾。

怎么做好吃又软糯的甜品还不长胖(甜品的相生相克)(3)

仲秋的巧心丝给顾客奉上缤纷多彩的水果汁,有如同鸡尾酒般上下分层的果汁双拼,有加入苏打水的清爽系列,也有配上鲜奶的醇香系列,火红的草莓汁、金黄的芒果汁、青绿的苹果汁……一杯入口便能感受这热情洋溢的收获季节。

若到冬日,巧心丝将核桃、红豆、芝麻细细研磨,文火慢煮,配上香糯的汤圆、酥软的红豆或是香甜的紫米球,最后再淋上椰汁,暖暖一碗捧在手心,热气氤氲,舀一勺入口,温暖脾胃,正是最幸福的午后时光了。

巧心丝的精心打造了十大甜品系列,金牌甜品、水果捞饭系列、土司系列、榴莲系列、白雪系列、芒汁系列、苏打系列、鲜奶系列和研磨系列,根据不同的季节改变主打甜品,刻满足顾客的不同口味。

在制作过程中,巧心丝甜品拒绝使用添加剂,采用新鲜食材,每一步制作步骤都是严禁把关,保证甜品的质量过关,营养健康,滋补养颜。

怎么做好吃又软糯的甜品还不长胖(甜品的相生相克)(4)

甜品养人,女人尤甚

甜品能养生,它细腻、柔软,食之使人忘却烦恼,是放松心情的灵丹妙药。甜蜜的滋味会沁入心脾、挂在唇边,爱吃甜品的女人脾气都不坏,懂得吃甜品的女人明白什么是享受生活。

女人如甜品,或精致秀美或平淡无华,而内在或有着汁般热情或如双皮奶般醇香甘美,女人有时就像白雪般冰晶冻人,可一旦融化,里面却是糯米软萌可爱,有时像榴莲大满贯一口甜一口酸一口清淡一口浓香让人不知何去何从。

怎么做好吃又软糯的甜品还不长胖(甜品的相生相克)(5)

男人要懂女人,当然也要懂甜品,想要让心爱的她开心,就为她点一份巧心丝甜品吧!

女人最有巧心思,巧心丝最懂女人心。巧心丝的每一份甜品都计算过所含热量,并且还会在饮料中加入明列子之类口感清淡,能够排毒减肥的食材,爱美的女士们便无需担心会发胖的问题,只需慢慢品细细尝,感受甜品带来的愉悦。

巧心丝的每一份甜品都体现着传统养生观念。我们精选最好的食材,每一样食材都经过了严格食品安全检验,充分保证食品安全,我们研究最完美的搭配,让健康不再停留于宣传,实实在在地融入每一份甜品,我们有科学的制作工艺,保证每一份甜品的品质做到完美。

巧心丝拥有最严格的原料采配与研发中心,选料上放眼全世界,精选最好的品种,我们的香蕉来自海南,芒果来自台湾,樱桃、柠檬来自美国,同时依托专业物流保证水果的新鲜。同时巧心丝有资深而强大的运营团队,打造一站式运营服务,为加盟商传授金牌店长的经验,提供我们自己西点学校培训的甜点制作师,保证我们的健康理念能够完美传承。巧心丝有专业的甜品设计团队,有包含广式甜品、港式甜品、台式甜品等一共两百多款产品线,满足不同地方、季节都能推出最合适的甜品。在这里,加盟者能够很快上手从制作到经营的流程,获得做好生意的技巧,让创业者在这里感受到成功的甜蜜滋味,走上事业的高峰!

怎么做好吃又软糯的甜品还不长胖(甜品的相生相克)(6)

巧心丝在业界首先提出甜品既美味又食补新思路,以健康营养美味打动顾客的味蕾,在口碑效应下,巧心丝逐渐在甜品界打开市场,同时在对产品品质的严苛程度上走在了前列。

在人均甜品消费以每年35%速度增长的形势下,巧心丝正在走向顶级甜品的路上,正期待与你共同分享甜蜜、分享喜悦!

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