#跟着大厨学做菜#备料：排骨（最好是中排）2根，宽叶海带一匹，现在小编就来说说关于海带排骨汤广东?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
海带排骨汤广东
#跟着大厨学做菜#备料：排骨（最好是中排）2根，宽叶海带一匹。
1.海带用冷水寖泡1小时以上，让其充分泡活；
2.排骨洗净掉水；
3.将排骨放入锅（有砂锅最好）中，加入姜片3至5片、大葱段3至5个，大火烧开调至中小火，炖大约1小时；
4.洗海带最好用硬毛刷子刷，这样可以将海带上的细泥等涮干净，洗好后切成适当的小块；
5.将洗净的海带放入先熬好的排骨汤中，大火烧开，注意瓢去海带释放出黏醒的哪层，调中小火再炖15至20分钟即可；
6.最后可根据个人喜好放点葱花或者胡椒粉提鲜。我个人是什么都不放，喝原味汤，吃原味排骨和海带。
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