为依法规范建华区校园周边清真食品市场秩序,保护和促进清真食品行业的健康发展,维护少数民族群众的合法权益及食品安全,8月18日,建华区市场监督管理局联合区委统战部、区民宗局对辖区内清真食品安全开展抽查检查。

市场监管所食品安全排查(建华区市场监管局开展校园周边清真食品联合检查)(1)

此次检查重点围绕经营主体资格是否证照齐全,食品来源是否索证索票,环境卫生和从业人员健康证明是否符合规定,进货渠道是否符合清真标准,从外地购进的清真肉食品等原料是否有符合清真标准的有效证明;二是查清真食品加工设备,看库房容器、是否专用及有无明显的清真标志。

市场监管所食品安全排查(建华区市场监管局开展校园周边清真食品联合检查)(2)

检查组在此次检查中发现个别商户存在环境卫生差和清真食品没有贴清真标志的问题。联合工作组提出整改意见,要求场所内环境卫生进行大扫除,不留死角,现场发放清真标志,指导经营者贴到清真食品包装袋上。

此次开展联合检查行动,进一步规范了建华区清真食品市场经营秩序,提高了经营者清真食品安全责任意识,确保广大群众吃上放心的清真食品。

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