老话说：冬天一碗汤，不用医生帮！特别是现在身边很多中老年人，出现了“富贵病”，不是“脂肪超标”，就是“胆固醇过高”。
现在生活条件好了，吃肉已不成问题。但是中老年人，肠胃的消化功能不比年轻人，过量食用后，就会引起肠胃不适。那么下面这道玉米土鸡汤一定要试试。
这一锅清淡不油腻的玉米土鸡汤，好喝低脂暖胃好消化，且玉米有很好的润肺的功效，下面分享一下烹饪步骤，动手学起来~
这锅鲜汤，食材丰盛，简单易做。
食材选用的是萨索秦岭土鸡，皮细肉嫩，鲜香入味。
取一只鸡腿，刚好是一个人的量。
慢炖的鸡汤清亮见底，一点都不会觉得油腻哦。
玉米土鸡汤做法：
第一步：
首先，选用日常吃的玉米和胡萝卜，切块备用。
第二步：
再将土鸡鸡块冷水入锅焯水，放入姜片、料酒，煮沸后去除浮沫，捞出鸡肉，用温水清洗鸡肉表面的浮沫。
注意：焯水再去炖，这是汤头清澈的秘诀！
第三步：
将清洗干净的鸡肉放入砂锅内，加入胡萝卜、玉米、姜片，加入没过鸡肉的清水。
第四步：
加入1勺盐、少许胡椒粉去腥提味，蒸30分钟即可。
鸡腿肉也很容易熟
可以根据自己喜好撒上葱花
喜欢枸杞的可以起锅几分钟之前
放点枸杞更滋补
这样做出来的鸡汤喝起来不寡淡
反而汤色清而透亮
再挑剔的味蕾也能被治愈
赶快来试试吧~
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