原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜，现在小编就来说说关于咖喱盐焗鸡的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
咖喱盐焗鸡的做法
原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、葱、咖喱、酱油、蚝油、姜、蒜。
土豆胡萝卜滚刀块备用。
买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。
起锅热油加入葱姜切爆香。
加入鸡块翻炒至变色。
加入土豆胡萝卜，还可以放圆葱等。
加入水，水量跟菜持平，加盖焖煮。
煮到土豆熟了加入咖喱块，因为咖喱块遇热水就化了，也可以直接微波炉打化。
咖喱块化开尝下咸蛋，不喜欢吃咸的可不用盐，咖喱里面有，收汁出锅即可。
