在李小龙让徒手格斗的功夫片流行之前，香港武打片充斥着武侠武打，包括大量的刀枪剑棍的打斗场景。
如今的功夫明星家喻户晓，但他们的开创者又如何呢？谁是顶级导演？你应该看哪些电影？这里有你想要的答案。
左起：徐枫《侠女》（1971）剧照；1973年《龙争虎斗》中的李小龙和成龙；甄子丹在《叶问2》（2010）
什么是武打片？香港武打片大致可分为武侠片和功夫片两大类。武侠片以武打为主，通常是剑术，而功夫片则以徒手格斗为主。这两种类型的电影截然不同，尽管功夫片有时会出现少林寺和尚使用棍棒的场景，同时反派通常会使用武器。
武侠这个词意为“武侠英雄”，它起源于中国香港、中国台湾和中国大陆丰富的武侠文学，特别是金庸，古龙的武侠小说。
这类电影中的男女主角是游走的“侠客”，他们来往于自由、侠义、快意恩仇的“江湖”。这些“侠客”和“女侠”有许多不同的色彩，尽管他们通常都很有侠义风度，而且总是惩恶扬善。
李连杰在《方世玉》（1993）的剧照
功夫是描述中国各种武术的集合。功夫又分为两个主要的地域流派，即北方和南方；以及两种修炼方法，即内功和武术。
还有我们常见的技术流派，如洪拳（南拳武术门派）和咏春（李小龙最初学的）。功夫片中的武术也深受京剧杂技的影响，而京剧本身就是北方功夫的一种高度程式化的表现形式。
超级巨星李小龙（右）是咏春功夫大师叶问（左）的弟子
由于李小龙在20世纪70年代初的巨大成功，功夫片在国际上比武侠片出名得多。事实上，大多数普通的外国观众并不知道香港存在着悠久而丰富的武侠片传统。
在20世纪70年代早期之前，大部分武打片都是武侠片。（有个值得一提的例外是1949年至1970年的《黄飞鸿》系列电影。）20世纪70年代初，武侠片在香港的受欢迎程度开始下降，在李小龙的成功推动下，大批制片人转而制作功夫片。1973年，功夫片随着包括《龙争虎斗》在内的电影的成功而闻名海内外。
直到20世纪90年代，包括徐克在内的电影人通过《笑傲江湖》等影片重新构想了武侠片，武侠片在某种程度上卷土重来。从概念上讲，上世纪90年代的电影借鉴了更古老的“奇幻”类剑客武侠片，后者起源于上世纪20年代的上海。
林青霞在《笑傲江湖2》（1992）中的剧照
这类武侠片赋予了剑客们强大的武艺，同时电影特效的运用也对剑术的展现起到了关键作用。
来到上世纪90年代，在徐克的《黄飞鸿》（李连杰饰演）大获成功的推动下，人们对功夫片的兴趣又重新燃起。21世纪初，功夫片开始出现在大型历史动作片中，比如张艺谋的《英雄》，特别是在《叶问》系列电影中再次流行起来，该系列电影于2008年上映，以《叶问4》终结。
这类电影的大明星是谁？功夫片中有许多家喻户晓的大明星，如李小龙、成龙和李连杰等。
李小龙可以说是武术领域的哲学家，他是20世纪70年代初的一位奇才。起初，这位1973年去世的演员曾是美国的局外人，但多年以来，李小龙仍是驰名世界的功夫巨星，因为他开创了一个时代。
《醉拳2》（1994）中的成龙（右）
成龙以特技演员起家，并在20世纪80年代取得成功。人们曾试图将他宣传为新李小龙，但失败了。后来，他塑造了自己幽默诙谐的形象，并配以功夫和危险的特技，从而名声大噪。
李连杰出生于北京，上世纪80年代取得了巨大的成功，但上世纪90年代，他在香港导演徐克的电影中成名。李连杰后来也成为了一名国际知名的功夫大师。
洪金宝作为演员、导演、武术编舞和特技演员，半个世纪以来一直是香港电影业的一股强大力量。洪金宝是个大块头，看他表演似乎反重力的特技也是乐趣之一。
洪金宝在《东方秃鹰》（1987）中的剧照，该片也是洪金宝执导的
和洪金宝一样，资深演员甄志丹是当今最大牌的功夫明星，《叶问》系列电影的成功将他推向了巨星的地位。
20世纪70年代功夫片中的大牌明星包括罗烈和刘家辉等。在过去，功夫英雄的定义是擅长洪拳的演员关德兴，从1949年到1970年，他在大约80部电影中饰演黄飞鸿。
当然，武侠片也有自己的明星，最著名的是酷炫而优雅的王羽，他是导演张彻早期电影的御用男主角。王羽后来转向功夫片，并担任导演。后来姜大卫被聘请在邵氏兄弟工作室接替王羽，在张彻的指导下也成为了一名大明星，狄龙也是如此。颇具个人魅力的傅声是张彻的另一位门生，也很受欢迎。
（左起）1972年，动作片明星姜大卫、狄龙和陈观泰在邵氏兄弟制片厂休息
武侠片中有很多女明星。20世纪50年代和60年代初，在1966-1967年武侠片新浪潮到来之前，香港电影的目标受众是女性，所以武侠片总是以女性为主角，尽管她们并没有被塑造成独立女性。
导演胡金铨的新一代武侠片延续了这一趋势，造就了两位台湾女演员——徐枫和郑佩佩。虽然两人都没有受过武术训练，尤其郑佩佩之前只是一名舞蹈演员。但两人都在《大醉侠》（郑佩佩）和《侠女》（徐枫）等电影中表现得淋漓尽致。
上世纪90年代，台湾戏剧演员林青霞因在徐克和程小东的《笑傲江湖2》中饰演“东方不败”而一举成名。与李连杰一起，林青霞成为新风格武侠片的最耀眼的明星。林青霞给她的角色带来了超凡的魅力和戏剧张力，这超越了她对武术技巧的缺乏。
（左起）黄家达、茅瑛和洪金宝摄于《合家欢》（1972）的剧照
相比之下，20世纪70年代乃至有史以来最伟大的女功夫明星，有着“女李小龙”之称的茅瑛更是闻名遐迩。茅瑛精通合气道，她的名气在美国在1970年代初的功夫热潮下，国外人气仅次于李小龙。
自20世纪80年代中期以来，杨紫琼一直是一名受欢迎的女动作明星，尽管她大部分时间都在国外工作。杨紫琼曾与李连杰合作出演《方世玉》和《太极宗师》，以及李安的《卧虎藏龙》。
杨紫琼也曾是一名舞蹈演员，她所有的特技都是自己完成的，并学习每一部武侠片所要求的武术风格。作为一名经久不衰的女演员，她还在《星际迷航：发现号》系列中饰演菲利帕·乔治欧船长。
香港曾经有很多武术学校和功夫大师，这些都为电影制作提供了源源不断的人才。例如，武术导演刘家良是洪拳大师刘湛的儿子，刘湛后来出现在刘家良的《少林三十六堂》里。随着这些学校的减少，潜在的武术演员也减少了。
谁是最著名的功夫片导演？武侠片的两大巨人导演是张彻和胡金铨。
罗烈和郑佩佩在张彻导演的《金燕子》（1968）的剧照中。
在邵氏兄弟工作的多产导演张彻在20世纪60年代中期以多种方式重新定义了这一流派。他使动作更加逼真，并使用现代摄影技术和剪辑技术使打斗场面更加电影化。他将血腥和暴力带进了这一流派，并发展出了一个与时代合拍的叛逆侠客的理念。
当武侠片逐渐淡出人们的视野后，张彻成功地转向了执导功夫片，尽管他的作品质量变得参差不齐。
胡金铨也同样重要。胡金铨注重文学造诣与主角造型的美观，并结合京剧和文学历史作品以表现优雅和强大的武术。他的《侠女》超越了这一类型，成为世界电影的杰作。
白鹰（左）和徐枫在《侠女》（1971）的剧照中
武打片的一个重要方面是，大多数导演都不是武术专家，因此会把武术场景交给专门的武术指导。总的来说，武术指导完全控制了动作场面，指导演员的动作，并决定摄像机的动作。
这种程度的自主权在好莱坞并不存在。例如，张彻在职业生涯的最初阶段曾与武术指导刘家良合作。
一些武术指导会凭借自己的能力成为导演。作为一名导演，刘家良后来成为功夫片界的一股强大力量，他的使命是在电影中展示纯正的南方功夫风格。
另一位著名的武术指导袁和平，他的同事曾称他为“天下最伟大的武术导演”。袁和平还在《黑客帝国》中指导了打斗场面。
导演袁和平（左）在2018年电影《叶问传》的片场
作为导演，程小东也是一位武术指导专家，他曾与徐克合作过他上世纪90年代的一些热门影片，如《倩女幽魂》。李小龙在导演方面的运气并不好，他与老将罗大维闹别扭，后者曾执导过李小龙的前两部功夫片，而后大部分功夫片都是李小龙亲自导演的。他还执导了《猛龙过江》。同样，成龙也经常亲自执导，无论是否是导演，他总是在自己的作品中设计打斗场面。
我应该看哪部香港武打片？你有多少时间？武打片的世界是无边无际的。对于武侠片来说，张彻的《独臂刀》和《金燕子》，以及胡金铨的《大醉侠》和《侠女》都是不错的开始。
王羽在《独臂刀》（1967）中的剧照
对于功夫片，则李小龙的电影当然是必不可少的，如《精武门》可能是其中最好的。还有成龙的《A计划》和《警察故事》。张彻时期的最佳影片包括《英雄二人组》和《少林寺来的人》。
刘家良的《洪熙官》是一部出色的作品，具有扎实的戏剧功底和动作功底，而他的《少林三十六房》则是一部重要的入门读物，是我们了解了南方功夫背后的精神，以及武术技巧的翔实纲要。
李连杰早期的《少林寺》以令人印象深刻的武术表演为特色，而后他在两部《黄飞鸿》中的精彩演绎成为他后来与导演徐克合作的亮点作品。
李连杰在《黄飞鸿》（1991）中的剧照
对于喜剧和功夫来说，洪金宝在《群龙戏凤》中充满了乐趣，而成龙的《醉拳》则很好地融合了他在银幕上的搞笑和功夫。
特效丰富的《笑傲江湖2》是20世纪90年代奇幻武侠片中一个非常有趣的例子。
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