百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
百合由近百块鳞片抱合而成，古人视为“百年好合”、“百事合意”的吉兆。故历来许多情侣在举行婚礼时都要用百合来做新娘的捧花。除了这种好意头之外，它那副端庄淡雅的芳容确实十分可人。它植株挺立，叶似翠竹，沿茎轮生，花色洁白，状如喇叭，姿态异常优美，能散出隐隐幽香，被人誉为“云裳仙子”。故在国际花卉市场上长期走俏，历久不衰。
七夕诗
南北朝-何逊
仙车驻七襄。凤驾出天潢。
月映九微火。风吹百合香。
来欢暂巧笑。还泪已沾裳。
依稀如洛汭。倐忽似高唐。
别离未得语。河汉渐汤汤。
西轩种山丹
宋-苏辙
淮阳千叶花，到此三百里。
城中众名园，栽接比桃李。
吾庐适新成，西有数畦地。
乘秋种山丹，得雨生可喜。
山丹非佳花，老圃有深意。
宿根已得土，绝品皆可寄。
明年春阳升，盈尺烂如绮。
居然盗天功，信矣斯人智。
根苗相因依，非真亦非伪。
客来但一笑，勿问所从致。
生查子（同前夏日即事）
宋-晁补之
永日向人妍，百合忘忧草。
午枕梦初回，远柳蝉声杳。
藓井出冰泉，洗沦烦襟了。
却挂小帘钩，一缕炉烟袅。
窗前作小土山蓺兰及玉簪最後得香百合并种之
宋-陆游
方兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。
更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。
山丹花
宋-杨万里
春去无芳可得寻，山丹最晚出云林。
柿红一色明罗袖，金粉群虫集宝簪。
花似鹿匆还耐久，叶如芍药不多深。
青泥瓦斛移山菂，聊著书窗伴小吟。
南歌子
（赵德全会同舍小集，屏间置山丹花红黄二枝，即席索词）
宋-姚述尧
瑞彩迎朝日，柔枝绕庆云。
谁将仙种下天阍。
却笑葵杯榴火、俗纷纷。
色映蔷薇水，光浮琥珀尊。
美人浴罢近黄昏。
总把淡妆浓抹、斗芳芬。
山丹
宋-刘克庄
偶然避雨过民舍，一本山丹恰盛开。
种久树身樛似盖，浇频花面大如杯。
怪疑朱草非时出，惊问红云甚处来。
何惜书生无事力，千金移入画栏栽。
山丹花
宋-董嗣杲
知是何峰秀所钟，曾因手种得仙翁。
暑须怯袅粘金穗，凉瓣嗔封迸柿红。
扑卖有声传寂昼，幽妍无力借薰风。
窑瓶插满清香烈，欹枕探吟鄙鹿葱。
山丹花
宋-无名氏
烟红露缘晓风香，燕舞莺啼春日长。
谁道使君贫且老，绣屏锦帐咽笙簧。
山居
宋-王之望
山居入长夏，草树绕我屋。
微风披拂之，有声来肃肃。
葳蕤摇散影，掩冉飘暗馥。
百合开数花，孤芳更清淑。
我卧北窗下，午枕睡方足。
挹此一襟凉，泠然若堪掬。
坐使万虑空，乐哉谢羁束。
有同颜氏子，坐忘遗耳目。
又如慧可师，安心得归宿。
落日行庭前，披衣自扪腹。
閒扶旧僵石，细数新上竹，
小禽时下来，相鸣入丛簇。
见我不惊飞，人禽两幽独。
山丹花
宋-无名氏
烟红露缘晓风香，燕舞莺啼春日长。
谁道使君贫且老，绣屏锦帐咽笙簧。
元-佚名
昨朝满树花正开，胡蝶来，胡蝶来。
今朝花落委苍苔，不见胡蝶来，胡蝶来。
百合花
清-严兆鹤
学染淡黄萱草色，几枝带露立风斜。
自怜入世多难合，未称庭前种此花。
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