By 依然567普通面粉 500克，现在小编就来说说关于空心油条另类做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
空心油条另类做法
By 依然567
用料
普通面粉 500克
小苏打 2克
泡打粉 6克
盐 3克
鸡蛋 1个
温水 330克
油 10克
做法步骤
1、备好食材。
2、将上面调料放入面粉中，温水边到边搅拌均匀，和成面团。
3、加盖醒面，二十分钟和一次，循环两三次：
4、和几次后放入冰箱冷藏一晚。
5、案板抹油，取适量面剂，不用和面，整理成长条。
6、分成等份。
7、筷子沾水，压痕。
8、叠起来再压一次。
9、另起锅中油温烧温烧至八成热。(配料里的油是面粉里加的)
10、下油锅，稍微定型，筷子不停翻动。
11、油条充份鼓起后，油变小泡，既炸熟控油，捞出。
12、成品。
13、切开，个个空心。
小贴士
1.做油炸食品后，及时把油放到儿童够不着的地方，防止烫伤， 2.作品仅供大家参考，相互交流。
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