咖喱土豆牛腩是我很喜欢的一道菜，经常会做很大份，晚餐没吃完的咖喱，到了第二天，浇在热腾腾的米饭上，是懒厨娘的绝密武器！啥都不说了，上米饭！
By 二三子shi 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中个土豆 三个
- 胡萝卜 一大根
- 日式咖喱块 3块
- 高汤或水 适量
- 牛腩 400克
- 中个番茄 一个
- 可可粉 一小勺
- 盐 适量
- 糖 少许
做法步骤
1、牛肉切块
2、番茄切块
3、胡萝卜切块
4、土豆切块
5、丢进高压锅，加水煮沸，撇去浮沫
6、加盐
7、加咖喱
8、加上盖子压软烂，起锅时加少许糖和可可粉，中和掉咖喱的微酸味和辣味
9、起锅，盛饭、装盘！真的能吃两大碗饭哦！
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