说到鲫鱼呢，相信大家都非常的熟悉了，鲫鱼是我们常见的淡水鱼之一，肉质鲜美营养丰富，价格不贵，所以深得人们的喜爱，只是它的小骨头多，平时的烹饪方式可能吃起来就没那么的爽了！鲫鱼跟木瓜，可以说是绝美的搭配了，木瓜营养丰富，经常吃木瓜有很好的美容养颜效果，搭配在一起营养美味，吃过的都会回味无穷！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，鲫鱼搭配木瓜的吃法，喜欢吃这两样食材的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鲫鱼1条，水果木瓜1个，食盐适量，生姜1块，大葱1段，料酒适量
第一步：将鲫鱼清理干净之后，洗去血水，然后控干水分，放到菜板上面，用菜刀在鲫鱼的两面打上刀花，接着淋上料酒，涂抹均匀，再撒上食盐，涂抹均匀，备用！
第二步：将准备好的生姜去皮，然后切成薄片备用，再将大葱，切成斜刀片，跟生姜放一起备用！
第三步：用刮皮刀，把木瓜的外皮削掉，再对半切开，去掉中间的木瓜籽，然后切成约2毫米的薄片备用！喜欢甜一点的可以用熟一点的木瓜，肉黄黄的那种，我用的青木瓜，做好之后也是非常的甜的！
第四步：起锅加油烧热，油温6成热左右的时候，将鲫鱼从锅边滑入，煎至底部焦黄时，翻个面，把另一面也煎至焦黄，鲫鱼煎至两面焦黄后，倒入1汤盆滚烫的开水，开水入锅的时候会瞬间沸腾，然后变成奶白色的汤汁，开水是鲫鱼汤奶白色的关键，大家要记住了哦！
第五步：开水倒入锅中之后，放入提前准备好的姜片和葱片，盖上锅盖，中火煮20分钟，将鲫鱼的鲜味煮出来！
第六步：等鲫鱼的鲜味跟营养煮到汤水里面后，放入我们准备好的木瓜片，再盖上锅盖，煮10分钟，煮好后，根据自己的口味，加盐调味即可！
这样一道味道鲜美，营养丰富的【鲫鱼木瓜汤】就制作完成了，喜欢这道汤的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【鲫鱼木瓜汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
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