东北家常菜尖椒干豆腐的做法大全(东北尖椒干豆腐的做法步骤)(1)

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

猪肉10g 干豆腐6张
尖椒一个 大葱少许
姜少许 蒜一小片
水淀粉半碗 鲜味生抽两大勺
十三香一小勺

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1. 把肉切片,尖椒滚刀切,葱姜蒜都切好备用。

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2. 干豆腐切成长条,放入开水中焯一下。

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3. 焯好的干豆腐控水备用

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4. 放油把肉片煸熟,放入葱姜蒜爆香

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5. 放入十三香和生抽炒香

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6. 放入干豆腐炒,放入少量水,防止粘锅

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7. 放入尖椒,搅拌均匀,炒一小会

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8. 最后淋入水淀粉出锅!

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