不论是什么时候，我们也不能委屈了自己的胃呀。
食材：
鸭子、冰糖、西瓜酱、甜面酱、葱、八角、姜、酱油、料酒、胡椒粉。
做法：
1、先把准备好的鸭子清洗处理干净，沥干水，放入盆里面，备用；
2、把葱洗净切成葱段；把姜洗净切成姜片；然后把鸭子整个放入锅里面，加入葱姜进行煮炖；
3、等到把鸭肉煮炖到七成熟左右的时候，再把鸭子捞出来，备用；当然高汤也可以留着，继续食用；
4、接下来就可以热锅烧油了，等到油热后，放入适量的西瓜酱、甜面酱，加入适量的水，进行翻炒；
5、接着再放入适量的葱段、八角、姜片；加入适量的料酒、胡椒粉和冰糖，制作成酱料汁，备用；
6、然后再倒入适量的高汤，放入煮好的鸭子，用大火煮开，再转为中火，等到汤汁变得浓稠，即可；
