材料食用油适量阿胶250g黄酒250g冰糖200g红枣250g枸杞200g芝麻200g核桃250g，现在小编就来说说关于女人一天一片阿胶糕?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
女人一天一片阿胶糕
材料
食用油适量阿胶250g黄酒250g冰糖200g红枣250g枸杞200g芝麻200g核桃250g
做法
- 11、阿胶磨成粉放黄酒里浸泡1-2小时
- 22、把阿胶放到锅里开大火熬制
- 33、熬制过程中要一直不停的搅拌，以防糊锅，直到阿胶挂旗为止
- 44、挂旗后转小火，加红枣
- 55、然后加枸杞
- 66、之后加芝麻
- 77、最后加核桃
- 88、辅料加齐之后搅拌均匀
- 99、准备一个容器，单后倒入适量的油，均匀抹在容器底，防止沾底
- 1010、把阿胶糕倒出来，整齐，然后放冰箱冷藏一晚
- 1111、从冰箱拿出，切块，就大功告成了
小诀窍
1、如果家里有研磨机的话，最好把块状阿胶磨成粉状；如果没有，那就敲碎，越碎越好。
2、冰糖的最佳放入时间就是熬制阿胶时和阿胶一起下锅，这样能保证最后阿胶糕甜度均匀。
3、阿胶一定要熬制到挂旗才行。
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