用料:米线200克、猪肉100克、小白菜50克、植物油适量、盐适量、辣椒酱一大勺、生抽5克,下面我们就来说一说关于粗米线怎么炒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

粗米线怎么炒(美味的粗米线做法)

粗米线怎么炒

用料:米线200克、猪肉100克、小白菜50克、植物油适量、盐适量、辣椒酱一大勺、生抽5克。

准备好食材,米线用开水泡软捞起,用凉水过凉捞起。

猪肉切片,姜切末。

蒜切末,小白菜洗净切段。

热锅凉油,加姜爆炒出香味,下猪肉翻炒出水分,加料酒翻炒均匀。

加辣椒酱翻炒均匀。

加小白菜、少许盐翻炒均匀,加花椒粉、生抽、鸡精翻炒均匀。

加米线快速翻炒均匀。

滴几滴香醋。

翻炒均匀即可出锅。