在乳糖不耐受的人群中,豆浆受到人们的喜爱,我国有典型的豆浆油条,早餐中最经典,还有很多人把豆浆比作牛奶。事实上,两者各有优点,不能一刀切。

红枣黄豆黑芝麻核桃豆浆的功效(早餐经常喝豆浆有很多好处)(1)

豆浆蛋白质含量为每100克3g,与牛奶相似,豆浆碳水化合物含量相对较低,含有大量不饱和脂肪酸成分和钾、钙、钠、钾等,对于患有肥胖、高血脂、心脑血管疾病的老年人来说,豆浆、牛奶都是不错的选择。

特别是早餐,最好总是选择食物多样化,饮料加豆浆。请记住,不要单独加糖是很好的饮料。尿酸高的高尿酸血症,痛风患者在病情稳定的基础上适量饮用是没有问题的。

比起在外地买豆浆,为了方便,很多人在家挤豆浆,买豆浆机器,选择自己喜欢的食材。除了最经典的大豆外,还经常放核桃、燕麦、黑豆等多种食材。

有人说这样可以加倍营养吗?到底健康还是不健康?

首先,添加的这些材料都是常见的营养品。比如核桃,形状类似于人的大脑,在老一辈的说法中被称为“补脑神器”。科学证明,经常吃核桃不能提高智力,但其中富含的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷、镁等,是很好的坚果。

燕麦是稳定病情的神器。要记住燕麦越粘越好。其中要记住,-葡聚糖成分越高,人们品尝时粘性越大,健康效果也越好。

红枣黄豆黑芝麻核桃豆浆的功效(早餐经常喝豆浆有很多好处)(2)

市面上最好的是“原始燕麦片”,什么是原始燕麦片?没有经过任何加工形式的燕麦片,其配方表成分只是燕麦片,而配方表中有其他成分的植物粉、糖等,反而是不健康的饮料,因此建议原料适当放弃口感,加入豆浆的效果非常好。

除了豆类,很多豆类也是不错的选择。黑豆、绿豆、红豆等与大豆一起浸泡,最终味道也不差。当然,根据自己的口感,可以选择花生、枸杞、枣等多种食材,还可以增加口感。

每天早上全家喝豆浆后,把最后的豆浆渣做成软糯甜的杂粮饼,作为每餐的主食之一,口感也不差。

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