非常幸运的得到了这次长帝v时代烤箱CRTF-32V的试用机会。能提前体验这款V时代烤箱，感到非常的荣幸，感觉长帝给予的试用机会。
陷入烘焙这个甜蜜的大坑已经三年多，我接触的第一台烤箱就是长帝CK-25B，应该算是入门级烤箱了，基本上能满足初学者的大部分需求。但是因为老款的烤箱不能上下独立控温，也没有热风循环功能，做出来的东西总是不尽如意人，所以我有了第二台烤箱——长帝3.5版的CKTF-32GS，这台烤箱可以说涵盖了市面上烤箱的各种功能，在这里就不详细说了。
这台长帝v时代烤箱CRTF-32V是我接触的第三台烤箱。烤箱V时代是指时尚热销、全功能、高性价、高效能、好**。长帝专注电烤箱21年，专业值得信赖，这款烤箱是长帝重磅推出的最新产品，也是本年度长帝烘焙节的御用烤箱，其制作精良可见一斑。
现在就让我们来认识一下这一款长帝v时代烤箱CRTF-32V吧。
长帝v时代烤箱CRTF-32V采用加厚的不锈钢机身，银灰色的面板大气优雅，高端质感，坚固耐用，更方便清理。
这款烤箱拥有32升容量、 上下独立控温 、4管平衡式加热 、健康进口不沾油内胆、立体热风循环 360°旋转烤叉 低温发酵等优点。
烤箱外壳都是加厚的不锈钢板，并且两边有很多散热孔，利于烤制食品时散热。
烤箱的合格证和铭牌。型号、功率都标注得一目了然，非常清晰。背部还有防贴墙隔热支架，避免烤箱靠墙太近，非常人性化。
9月12日才刚出炉的热乎乎的产品哟。
烤箱门采用双层钢化玻璃加双层密封条，锁住内胆热力，高强隔热，能效提升30%以上，安全又省电。
把手是优质耐高温把手，非常宽阔，握起来比较舒服，离玻璃门有一定的距离，轻松开关不烫手。
有五档下拉式开门，可以180度完全打开，使用更加方便，门是可以拆卸式的，方便我们清洗缝隙的污渍，还有专业门铰立链，不会自动关门，确保玻璃门安全分级关闭，更加安全。
长帝烤箱独创的立方体内胆是食物烤不焦的必杀武器，相比其它很多品牌扁扁的烤箱，长帝烤箱的立方体内胆，温度均衡，食物充分受热，色香味俱全。
烤箱内壁采用食品级不粘涂层，耐热不粘油，清洁起来特别方便。烤肉终于不用发愁不好擦洗烤箱内部了，省时省力。
打开烤箱门，可以看到里面的加热管，加热管采用的是发蓝技术不锈钢烤管，钢管表面形成保护膜，耐腐蚀使用寿命长，比普通加热管节约百分之三十的加热时间，更加节能。
这台烤箱配有耐高温、防爆、易更换的内置照明灯，食物状况清晰可见，不用开烤箱，方便你随时观察食物烘烤的状态，以及食物在烤箱变化的整个过程，体验更多烘焙的乐趣。
照明灯的下面是烤箱风扇，有了风扇就可以实现立体热风循环，确保温度均匀，让热流渗透食物各处，避免食物局部烤焦。四层放置隔断，可以按需要随意选择。
长帝CRTF-32V烤箱有四个旋钮，最上面的是上管温度旋钮，可以调节40到230度。
下面是功能旋钮，可以分别选择发酵解冻、上下管加热、上下管加热加风机、上管加热加旋转烤叉是个功能。
再往下是下管温度旋钮，可以调节40度到230度的温度调节。
最下面是时间旋钮，可以选择0到120分钟定时或者是常通状态。120分钟超长定时功能，与老款的60分钟定时相比更加实用，可以满足不同食物对时间的要求。
这款烤箱可以上下烤管分开控温，这样就避免了有些食物烘烤时上面黑了，下面没熟的窘态了。
初次使用烤箱前先把里面用湿布擦干净，把烤盘，烤网，烤叉等附件冲洗干净，晾干水份，然后把烤盘，和烤网，烤叉放入烤箱开最高温度空烤15分。空烤的就可以顺便测试一下温度啦，每台烤箱都有它的小脾气，只有摸准它的脾气才能让它更好得为咱们**哦。我分别测试了60度、150度、200度三个温度，每个温度都测了半小时。上下管加热选择150度的时候温度计显示160度，偏高十度，上下管加热选择200度的时候温度计始终都是200度，没有温差。
测完温度先来烤一盘红薯充充饥
随箱赠送的烘焙套装，含有打蛋器、量杯、量勺、刮刀，刮子、电子称等，都是非常实用的烘焙工具。
烤盘是优质搪瓷烤盘，安全无毒，耐高温，耐磨，不易生锈，更方便清理食物残留，易于清洗。
烤网的两用设计非常好。
随烤箱配送的接渣盘，边上微微向上翘的，容易取出来，设计的很到位，很贴心。
360度旋转烤叉，更加均匀的烤色，旋转烤叉、烤叉手柄和绝缘手柄，操控稳固。
产品说明书和烤箱食谱
超级最后再来说说包装吧。一个大的纸箱，里边除了烤箱，还有一个烘焙套装的赠品盒，一个装烤盘烤网烤叉等附件的盒子。烤箱两旁放了防震泡沫，附件和赠品都有独立的小纸箱包装放在大纸箱内，各种工具分门别类规制的整整齐齐，完全不用担心野蛮快递咯。
新烤箱正式上岗咯，美味的肠仔包有木有诱惑到你呢？
主料：高筋面粉200g，白砂糖30g，全蛋液20g，牛奶120g，黄油20g，酵母2.5g，盐2g
配料：香脆肠6根，小葱适量，沙拉酱适量
烤制时间：180度，15分钟，中下层
步骤：
1.准备原料
2.液体材料倒入面包桶内
3.加入高筋面粉，在角落放入盐和糖，面粉中间趴窝放入酵母粉，开启揉面程序，十分钟后放入黄油，继续开启和面程序将面团揉至扩展阶段
4.揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵
5.面团发酵至两倍大，用手指沾面粉戳面团不下陷也不反弹就可以了
6.发酵好的面团分割成六分滚圆松弛十五分钟
7.取一份面团擀成椭圆形7.取一份面团擀成椭圆形
8.从上到下卷起，捏紧两段
9.将条状面团再继续搓长为肠仔的两倍多
10.将两段捏合收紧
11.将生坯放入烤盘，中间放入香脆肠
12.烤盘放入烤箱，底部放一碗热水，不需要开电源，关紧烤箱门发酵40分钟
13.发酵好的生坯取出
14.刷蛋液
15.撒上小葱末
16.挤上沙拉酱
17.放入预热好的烤箱，中下层，180度，上下火，15分钟
18.烤好的面包
小贴士：
1.和面时，由于面粉的吸水性不同，可先减少牛奶10-15克，根据面团的情况再决定是否加入。 2.烤箱的温度可以根据自己烤箱脾气适当调节。
全部评论(24条)
肠仔包做的好漂亮!很喜欢这个烤箱，不知道得多少钱!
收起回复发表于 2014-09-19 16:09
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肠仔包做的真诱人，大烤箱真给力啊。
收起回复发表于 2014-09-19 16:28
共1条回复
烤箱烤出美好滋味，嘿嘿。送您8豆币捧个场。
收起回复发表于 2014-09-19 16:45
共1条回复
漂亮的色泽。送您3豆币捧个场。
收起回复发表于 2014-09-19 17:33
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呀，看着好想尝尝的，有烤箱不错！
收起回复发表于 2014-09-19 18:17
共1条回复
好幸运啊，高大上的烤箱做出来的面包也很好看，一定更好吃
收起回复发表于 2014-09-19 20:23
共1条回复
肠仔包做的真诱人，小朋友最爱了。送您3豆币捧个场。
回复发表于 2014-09-19 22:04
这个烤箱确实很棒啊，内部还有风扇和灯，确实很吸引人啊
回复发表于 2014-09-19 22:04
可爱的胖仔面包。送您5豆币捧个场。
回复发表于 2014-09-19 22:50
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